Nagyon finom! És nagyon szép! Szeretem a sütés nélküli süteményeket. Az ilyen receptek különösen hasznosak a melegben, amikor egyáltalán nincs vágy a tűzhelyre állni. De valami édeset szeretne)) A csokoládé szerelmeseinek - egy finom csokoládétorta receptje sütés nélkül.
HOGYAN KELL FŐZNI:
Sütemények őrlése. Jobb, ha olyasmit vesz, mint a keksz - akkor ropogós marad. De természetesen bármilyen sütit elvihet. A lényeg az, hogy ízletes. Itt egy ilyen morzsa:
A diót késsel felaprítom, a fehér csokoládét is darabokra vágom. A fehér csokoládé opcionális összetevő, anélkül is megteheti. De mindig hozzáteszem - a torta íze érdekesebb vele.
Az étcsokoládét is késsel darálom, és külön edénybe teszem.
Egy serpenyőben a vajat és a tejszínt összekeverem (én 10% tejszínt veszek). A tejszínt tejjel helyettesítheti, de akkor még egy kis vajat kell vennie. Felforralom, és azonnal beleöntöm az étcsokoládét ezzel a keverékkel.
Addig keverjük, amíg a csokoládé teljesen fel nem oldódik. Ezután a csokoládé keveréket szobahőmérsékletre kell hűteni.
A kihűlt csokoládé keverékbe süteményeket és diót teszünk. Megkeverem. És itt adok hozzá fehér csokoládét. Ismét keverjük össze.
BÁRMILYEN alkalmas edényt belülről fedek le fóliával. Én szokásos mély tálat veszek. Leggyakrabban ilyen tortát főzök az országban, de ott nincsenek különleges ételeim a süteményekhez. A csokis "tésztát" elterítem, spatulával kiegyenlítem és hűtőbe teszem megszilárdulni. Általában három órára a hűtőbe teszem.
Amikor megszilárdul, kiveheted a formából. Ezt nagyon könnyű megtenni. Csak meg kell ragadnia a film szélét, és a torta "ugrik" a tányérra.
Díszítsük kakaóporral és bogyókkal.
És ez az! Segíthetsz magadon. Próbáld ki. A torta némileg hasonlít a csokis kolbász receptjéhez, de csak külsőleg. Az íze teljesen más! A sütemény mérsékelten édes, krémes ízű és diós. És "szuper csoki"! Ha szeretné, aszalt szilvát vagy cseresznyét is hozzáadhat a süteményhez - ez is nagyon finom.
Hogyan készítem ezt a tortát, az alábbi videóban mutattam be. Ugyanazon a helyen - a csokoládé kolbász receptje!
Részletes recept a tortához és a csokis kolbászhoz - az első rögzített megjegyzésben!