Tegnap +39 volt a hőmérőn! Természetesen ilyen melegben nagyon szeretnék inni valami "jég" koktélt. És minden kávézó hatalmas jeges italok listáját kínálja. De már nem iszom ilyen italokat. Még a bárkártyát sem nyitom ki!
Nemrég találkoztam ismerősömmel, és felajánlottam, hogy bemegyek a legközelebbi kávézóba, és megrendelek pár "jég" poharat. De aztán menta teát ittunk, nem menta koktélt, a meleg ellenére. Kiderült, hogy Roman több mint egy éve pultosként dolgozik egy kávézóban. Elmesélte, miért jobb csak egy üveg vizet rendelni, mint ilyen, a melegben nagyon csábító, poharakat jégkockákkal.
Valamilyen oknál fogva gyakran elfelejtjük, hogy a jég ugyanaz az étel! Minden, ami ebben a jégkockában volt, a gyomrunkba kerül. És piszok, és különféle "rossz" baktériumok... És honnan vannak jégkockákban? Pontosan erről akarok mesélni.
A kávézó, ahol Roman dolgozik, kiváló sétálóövezetben található. Az intézményről szóló vélemények mind pozitívak. Tiszta, kényelmes, ízletes és az árak meglehetősen megfizethetőek mindenre. De ami kívülről szép, nem mindig tökéletes belülről. Sajnálatos módon.
A kávézóban három jégkészítő dolgozik. Egyikük sem volt kiolvasztva vagy tisztítva nagyon hosszú ideig. Következésképpen sárgás bevonat is van, sőt fekete. Sárgás, nyilván rossz minőségű víztől. És a fekete penész... Roman azt mondja, hogy még ezeknek az autóknak a szaga sem túl kellemes, "kicsit olyan, mint egy mocsár". Hogy tetszik?
Ezt az illatot valószínűleg nem fogjuk érezni az italban, mert van eper, menta és citrom...
És a víz? Természetesen a vizet csak szűrni kell - így a gép hosszabb ideig működik meghibásodás nélkül, és a jég tiszta és kiváló minőségű lesz. De néha csapvizet használnak jég készítéséhez! Mi van ebben a vízben... Nem is akarok gondolni rá.
De sok mikroorganizmus túlélhet még jégkockák belsejében is. Az alacsony hőmérséklet egyáltalán nem befolyásolja egyes baktériumokat vagy bajuszokat. És beletették őket egy pohárba nekünk... És örömmel isszuk őket...
És ezt a jeget egy pohárba tették nekünk, egyébként nem mindig tiszta kézzel. Most mindenki köteles kesztyűben dolgozni. De nem láttam a pultos kesztyűt. És nem csipesszel dobnak jégkockát a pohárba, hanem az ujjaikkal ((
El tudod képzelni, mi történik a tengerparti kávézókban... Most olyan áramlás van, hogy kevesen törődnek az egészségügyi normákkal.
Nem tudom, ti hogy vagytok vele, de valamiért korábban nem gondoltam rá. Romannak köszönhetően - "kinyitotta a szemem" a nyilvánvaló dolgokra. Írd meg kommentben, mit gondolsz róla?
Minden fényképet én készítettem a kedvenc hangulatos kávézómban a ház közelében. Csak illusztrációként szolgálnak! A történet nem erről a kávézóról szól))