Finest kelt tészta, lédús töltelékkel - nagyon szokatlan és finom.
Hozzávalók a tésztához:
1 csésze joghurt
tojás
1 órán át. l. só
1 órán át. l. cukor
400 gr. liszt
11 gr. száraz élesztő
növényi olaj
A töltelékhez:
300 gr. fehér bab (vagy piros)
50 oz. vaj
hagyma
2 gerezd fokhagyma
só
fekete bors por
komló-suneli
Friss zöld koriander
És vaj zsírozás a kész sütemény.
előállítás:
1. Bab ázni egy éjszakán át hideg, tiszta vízzel.
A vizet ezután leszűrjük, cserélje ki egy új tálat, és tegye főzni babbal a tűzhelyen körülbelül 2 órán át. Ready bab jó, hogy felmelegedjen, és dörzsölje egy kanállal.
2. Keverjük össze az összes száraz hozzávalókat a tészta. Hogy egy lyuk a közepén a keverék, öntsük kefir és törött tojás.
3. Gyúrjuk a tésztát nem tapad a kezét. Hagyjuk a tésztát egy tálba alatt egy törülközőt 15 percig.
4. Ezután kenje a táblázat növényi olajat, tedd a tésztát, és továbbra is gyúrjuk az olajat, hogy a tésztát nekik telítődni. Akkor öntsünk olajat, de nem több, mint háromszorosa.
5. Vegye ki a tésztát egy tálba, és tegye meleg helyen 1-1,5 órán át.
6. gerezd fokhagyma héja és növényi olajban megsütjük, fokhagyma önmagában nem szükséges az étel, de az íze és aromája kell menni az olaj.
7. Hagyma tisztított, kockákra vágott, és megsütjük ugyanazon fokhagymás vajjal.
8. Szintén vágott korianderrel. Ha nem tetszik a zöld, nem lehet hozzáadni, de az íze sokkal érdekesebb.
9. Babból, hogy engedje le a vizet, de nem az összes, hagyjuk egy kicsit a szaftos tölteléket. Mash bab szósz, vagy egy turmixgépben.
10. Adjuk hozzá a babot és a sót és a borsot, hop-suneli, koriander, egy kis vajat, sült hagymával együtt az egész növényi olajat egy serpenyőben.
11. Keverjük jól össze, és felosztják a tölteléket három labda - ahogy pitét.
12. Jön a tésztát három részre oszlik.
13. Hands zsír növényi olaj és összegyúrjuk a tésztát labdát egy palacsinta. A közepén egy töltelék őt fel a babot.
14. Állítsuk össze a széleit a tészta, hogy a központ, de ezt nagyon óvatosan. A tészta megpuhul, és ezért nem kell tennie, durva és hirtelen mozgás, különben eltört.
Zaschipat tésztát, hogy megpróbálja eltávolítani a levegőt a pellet.
15. Elhalasztja a előkészített tésztát tortilla töltött egy élelmiszer-csomagolást, amíg lesz Melegítsük elő a sütőt 250 fok.
Ez idő alatt a tészta emelkedik egy kicsit, és egyre bonyolultabb.
16. Sütés tálcát és ecsettel olajjal át a cake-lobiani.
Mash torta ujjak, ujjcsontok, de nem sodrófa.
Ügyeljen arra, hogy a sok defekt egy villával az egész felületén lobiani tortából nem rossz vezetünk sütés közben.
17. Lobiani sütőben 10-15 percig, amíg a szűrőlepény barnák.
Miközben érdekel, megolvad 50g. vajat.
Lobiani kap ki a sütőből, és azonnal bőségesen kikent olvasztott vajjal.
Fedjük le a torta nagyobb tálba, úgy, hogy enyhült.
Lobiani babbal kész!
Jó étvágyat!
Mint ez?
kéremSUBSCRIBERSS-én és tegye Like!
Azt nem nehéz, de boldog vagyok :)))
Köszönöm, hogy elolvasta a végéig!