Kifejezetten egy évig tartottam a konyhában a kanapé alatt, és elűztem a család minden tagját, nehogy megessék. Mindent annak biztosítására, hogy ez málna hűtőszekrényen kívül is tárolható. Ennek eredményeként 11 hónapig állt, és mint látható, minden rendben van vele.
Sziasztok barátaim! Tavaly a családomban ez volt málna lekvár 1 hónapon belül véget ért, és nem viccelek. Annyira ízletes és aromás, hogy 4 személyre elegendő üveget elég csak egy estére. Nézze meg az alábbi videoklipet, jobb egyszer látni és hallani, mint háromszor elolvasni. Bár ez az én véleményem ...
👇 Málna ötperces - videó recept👇
Málna betakarítása télre
- Először rendeznie kell a málnát, és el kell távolítania a romlott bogyókat.
- Fedjük le a málnát cukorral, és hagyjuk a bogyókat 3-4 órán át, hogy leve legyen.
- Ezután tegye a málnát a tűzhelyre, és kapcsolja be egy kis hőt.
- Forraljuk fel a bogyókatóvatosan keverve a cukornak teljesen fel kell oldódnia (nem valószínű, hogy a bogyókat érintetlenül tartja, de nincs ilyen cél).
- Amikor a bogyók forrnak anélkül, hogy növelnék a hőt 5 percig főzzük, kívánatos a hab eltávolítása.
- Öntsük a lekvárt előre elkészített üvegekbe, és zárjuk le a fedelet.
A további sterilizálás érdekében jobb, ha az üvegeket valami meleg, például takaróval lefedjük, és két napig hagyjuk, amíg teljesen le nem hűlnek.
Málnalekvár recept:
1 kg málna
500 g cukor
👉 4 cseresznyelekvár recept minden ízléshez
Jó étvágyat kívánok! Tetszik, kommentel, ossza meg a téli lekvár receptjeit. Viszontlátásra!