Egy ilyen grúz hússaláta asztaldísz lesz! Finom, lédús és aromás. A zöldségek, a hús és az öntet kombinációja majonéz nélkül tökéletes szerintem. Egy ilyen grúz saláta elkészíthető vacsorára az egész család számára, vagy ünnepi asztalon is tálalhatja.
Ez a saláta meglehetősen gyorsan és egyszerűen elkészíthető. Az egyetlen feltétel az, hogy több órán keresztül hagyni kell főzni, hogy minden íz és illat „barátkozzon”. Használhat sertés- és marhahúst vagy borjúhúst is hús összetevőként.
Egyébként egy ilyen finom és tápláló salátát majonéz nélkül mindenképpen értékelni fog a helyes táplálkozás minden híve.
Feltétlenül főzze ezt a grúz salátát hússal, hihetetlenül finom!
Hozzávalók:
- konzerv vagy főtt bab - 1 doboz (0,5 l)
- főtt hús (sertés, marhahús) - 200 g
- édes paprika (nagy) - 1 db.
- vöröshagyma (közepes) - 1 db.
- petrezselyem (koriander) - 1 csokor
- almaecet - 2 evőkanál. l.
- olívaolaj - 2 evőkanál. l.
- fokhagyma - 2 gerezd
- só ízlés szerint
- őrölt fekete bors - ízlés szerint
Lépésről lépésre recept
1. Először készítsünk elő minden összetevőt.
Egy vöröshagymát félkarikára vágunk. Opcionálisan ehhez a salátához a hagymát pácolhatjuk.
Vágjon 200 g főtt húst kockákra a szálakon keresztül. Sertést főztem, de marhahúst is használhatsz.
2. Távolítsa el a magokat egy nagy paprikából és vágja csíkokra.
Vágjon finomra egy nagy csokor petrezselymet. A petrezselyem opcionálisan korianderrel helyettesíthető.
3. Tegyen egy nagy tálba apróra vágott paprikát, előkészített húst, 1 1/2 liter doboz konzerv babot, apróra vágott hagymát és petrezselymet.
Itt préselünk át 2 gerezd fokhagymát egy présen keresztül. Sózzon mindent ízlés szerint és borsozzon.
4. A salátát 2-3 evőkanállal ízesítjük. almaecet és körülbelül ugyanannyi olívaolaj.
Mindent jól összekeverünk.
A saláta elkészítése után ajánlatos legalább 2 órán át főzni, és lehetőleg egy egész éjszakát a hűtőben.
A grúz saláta kész, tálalhatja az asztalon.
A saláta nagyon ízletesnek, szokatlannak bizonyult, ráadásul könnyen elkészíthető. A benne lévő összes termék tökéletesen kombinálható egymással. A fűszeres szerelmesek csípős paprikát is vághatnak salátába.
Videó recept
A recept a kulináris oldalamról származik. gotovimop.com