Biztosan tetszeni fog ez a szokatlan saláta csirkefilével és cukkinivel! Ebben a salátában minden tökéletes - lédús ízű és ragyogó megjelenésű. A csirkehús, a lédús paradicsom és a sült cukkini darabok kombinációja lenyűgözni fogja. A ropogós hagyma és az illatos öntet majonéz nélkül tökéletesen harmonizálja a saláta ízét.
Ez a saláta csirkefilével és cukkinivel könnyűnek tűnik, ugyanakkor tökéletesen telít. Teljesen könnyű étel lehet. És csodálóit megtalálja az ünnepi asztalon.
Ha csökkenteni szeretné az olaj mennyiségét, akkor a cukkinit száraz serpenyőben megsütheti, és használhat főtt csirkefilét is. Így kapja meg ennek a salátának a legtöbb diétás és egészséges változatát csirkefilével és cukkinivel. A cukkini egyébként könnyen helyettesíthető cukkinivel.
Feltétlenül készítsen ilyen egyszerű salátát, és vacsorázza meg magát és szeretteit egy finom, fényes salátával.
Hozzávalók:
- csirke filé (sült, főtt) - 300 g
- paradicsom - 3 db.
- cukkini (cukkini) - 1 db.
- hagyma - 1 db.
- saláta levelek - 100 g
- növényi olaj - 1 evőkanál. l.
- almaecet - 1-2 evőkanál. l.
- Francia mustár - 1 tk l.
- só ízlés szerint
- őrölt fekete bors - ízlés szerint
Lépésről lépésre recept
1. Először készítsünk elő minden összetevőt.
Egy hagymát félkarikára vágunk.
2. Vágjon félbe három közepes méretű paradicsomot, és vágja ki a szár rögzítési helyét. A paradicsom minden felét további 3-4 darabra vágjuk.
3. Vágjon kockára 300 g sült csirkefilét.
A salátában főtt vagy sült csirkefilét is használhat.
4. Vágjon egy kis cukkinit hosszában, és vágja félkörökbe. Nem szükséges nagyon vékonyra vágni.
Az apróra vágott cukkinit tegyük egy forró serpenyőbe kevés növényi olajjal. Az egyik oldalon kissé megpirítjuk, és a másik oldalra fordítjuk.
A cukkini helyett cukkini is használható.
A megsült cukkini darabokat átvisszük egy papírtörlővel borított tányérra, hogy a felesleges zsír felszívódjon.
5. Tegyünk egy tálba sült cukkinit, apróra vágott csirkefilét, friss paradicsomszeleteket és félkarikára vágott hagymát.
Saláta ízlés szerint és bors. Ehhez adjunk hozzá 1 tk mustárszemeket. A mustármagok helyettesíthetők hagyományos mustárral.
Szezon saláta 1-2 evőkanál. l. almaecet, borecet vagy citromlé, és 1 evőkanál. növényi olaj. Mindent óvatosan összekeverünk.
6. Tálaljuk a salátát egy nagy tányéron vagy tálon. Először a megmosott salátaleveleket kör alakban tányérra tesszük. Az elkészített salátát a salátalevelek tetejére tesszük.
A saláta tálalásra kész.
A saláta cukkinivel, filével és zöldségekkel nagyon ízletesnek bizonyult. A saláta a zöldségek miatt nagyon könnyű, ugyanakkor a hús miatt is töltelék. Ez a saláta tökéletes minden napra és ünnepi asztalra.
Videó recept
A recept a kulináris oldalamról származik. gotovimop.com