Ne feledje, hogyan vártuk mindannyian a friss zöldségeket tavasszal: paradicsomot, paprikát és uborkát. És az első saláta velük volt a legfinomabb. Most elegendő friss zöldség és megfizethető áron van, és az ilyen saláták kicsit elegedtek, és valami érdekeset és szokatlant szeretne.
Az elmúlt héten fűszeres salátát készítettem avokádóval és répával, nos, nagyon finom. A fiatal céklát a sütőben megsütöm, minden gyökérzöldséget fóliába csomagolok, és elküldöm a sütőbe, hogy 190 fokon kb 1 órán át süljön, majd ugyanígy hagyom kihűlni a fóliában.
A kihűlt céklát apró kockákra vágom, és a salátástálba küldöm.
Ezután hámozzuk meg az avokádót és vágjuk azonos kockákra.
Egyébként, ha nem túl érett avokádót vásárolt, akkor "érlelheti", ha papírzacskóba küldi egy almával együtt, és pár nap múlva puha és érett lesz.
Ezután a Sirtaki sajtot elküldöm a salátához, ugyanazokra a kockákra vágom, és az avokádó tetejére teszem. Most már csak az öltözködés előkészítése marad.
Ehhez 4 evőkanál növényi olajat és 2 evőkanál citromlevet keverek össze, sót nem adok hozzá. Felöltöztetem a salátát, megszórom a tetejére kevés frissen őrölt borssal, és az asztalhoz tálalom. Tálalás előtt jobb keverni.
Sürgősen el kell készítenie ezt a salátát, mert nagyon -nagyon finom, feltétlenül főzze meg.
Hozzávalók:
- Cékla 2 db kicsi
- Avokádó 1 db
- Sajt "Sirtaki" 150 gramm
- Olaj és citromlé, bors
Olvassa el még: Egoista saláta: új padlizsánreceptem (a vártnál jobban ízlett)
Köszönöm a figyelmet és iratkozz fel a csatornára, sok érdekes dolog vár még rád! Ne felejtsd el lájkolni 👍 és oszd meg a cikket barátaiddal!
Egészségesnek lenni!