Kiderül, hogy van egy egész termékkategória, amelyet egy igazi arisztokrata ízlésű személy nem fog használni. Jómagam nem tudtam, hála a tisztelt kommentátornak - felvilágosítottam az árvát és a nyomorultat
Bocs, csak én.
Elgondolkodtam ezen a megjegyzésen, és rájöttem, hogy a világ valójában még mindig boldogtalanul tudatlan. Portugália portékát készít a legszégyentelenebb módon. És édes. Spanyolország - természetes édes sherries. És Madeira édes lehet... És tokai?
Jaj e borok minden szerelmesének - mostantól örökké "nem arisztokraták"
De komolyan mondva, ismét meglepett a vágy, hogy az embereket ízlésbeli preferenciák szerint „tisztábbakra” és mindenki másra osztják. Talán ez a vágy felszámolhatatlan. Minél hozzáférhetőbbé válnak a termékek, annál több jelre jutnak az emberek, amelyek alapján felosztható.
Emlékszem, az egyik cukrászdai blogot átlapozva egy olyan megjegyzésre bukkantam, miszerint az igazán sikeres, kitűnő ízlésű emberek soha nem fognak "édes cukrászsüteményeket" fogyasztani. Azt mondják, értékelik a természetességet - számukra a süteményeket és péksüteményeket minden édesség nélkül készítik természetes dió, természetes olaj, természetes liszt (vagy anélkül) és természetes minden pihenés. Érezni az ÍZT.
Tudod, vicces. Érdemes felidézni a gasztronómia történetét, hogyan válik nevetségessé az arisztokratikus és nem túl ízlés szerinti ilyen felosztás.
Ugyanaz a cukor... Ó, édes desszertek - ez csak az arisztokraták hitele volt. Cukor, fehér liszt, vaj - mindezeket a köznép számára hozzáférhetetlen termékeket nemesi asztalokhoz szállították.
Ugyanaz az osztrák Kaiserschmarrn, amely ma obfukuvannya, Franz császár egyik kedvenc étele volt. Józsefet, és kizárólag arisztokrata étkezdékben szolgálták fel - édessége miatt, amihez szüksége volt cukor.
De most sokan megvetik őt. Már csak a cukor miatt is... Igaz, érdemes elmondani, hogy ez az osztrák császár desszertje, és mindenki egyként igazi hozsannákat kezd énekelni a legegyszerűbb (és legártalmasabb) desszertnek.
Most egy másik tendencia a természetesség és a cukorhiány.
És eltelik még húsz -harminc év, jön egy új divat, és akkor mi van? Talán a tudósok felfedeznek egy csodaanyagot a sóban? Vagy találnak más szuperételt... Talán az olajfinomító termékekből mesterségesen termesztett húst tartják hasznosnak (a kémia általában csodákat tesz).
És akkor mi van?
Eh, uraim, uraim... Az étel öröm. Miért kell vita tárgyává tenni őt, ami miatt csak érvek és veszekedések vannak, mi?
Örülök azonban, hogy a többség ezt megérti. De az élelmiszer -függőségek szerinti megosztottság támogatói még mindig kisebbségben vannak (de nagyon agresszívek).