És ismét a recept a kedvenc padlizsánommal, ezúttal nem saláta vagy meleg. Terített előétel, amely hideg és meleg is jó. Kenyérre kenhető és szendvicsként fogyasztható, vagy előételként tálalható a főételhez.
Tehát minden rendkívül egyszerű. A padlizsánt megpucolom és apró kockákra vágom. Sütőpapíros tepsire terítem, sóval, borssal megszórom, és szilikon ecset segítségével növényi olajjal megkenem.
Elküldöm sütni 180 fokos sütőben kb 30 percig.
Amíg a padlizsán a sütőben van, a hagymát megpirítom növényi olajban, amíg megpuhul, amikor a hagyma teljesen kész, hozzáadok pár gerezd fokhagymát.
Ekkor kész a padlizsán, a tepsiből a serpenyőbe küldöm, és azonnal hozzáadom a tejszínes feldolgozott sajtot.
Mindent jól összekeverek. A padlizsánsajtnak teljesen melegnek kell lennie, de nem forr.
Ehetsz rágcsálnivalót azonnal, vagy várhatsz (ha lehet) ...
Hozzávalók:
- Padlizsán 3 db
- Hagyma 1 db
- Fokhagyma 2-3 gerezd
- Só, bors ízlés szerint
- Feldolgozott sajt 200 gramm
Olvassa el még: "Egoist" saláta: új receptem padlizsánnal (a vártnál finomabb lett)
Köszönöm a figyelmet és iratkozz fel a csatornára, sok érdekes dolog vár még rád! Ne felejtsd el lájkolni 👍 és oszd meg a cikket barátaiddal!
Egészségesnek lenni!