Emlékszel a falatokra szovjet gyermekkorunkból? Ennek ellenére hihetetlenül ízletesnek tűnt, vagy most nekünk tűnik? Vagy voltak olyan ételek, amelyeket mindannyian csak hevesen gyűlöltünk. Mint a hideg zselé vagy a búzadara csomókkal.
De a levegős túrós rakottra ritkán emlékeznek szeretettel. Nos, ha az iskolájában vagy az óvodában rosszul volt főzve, akkor próbálja meg főzni a rakottat ennek a receptnek megfelelően, adjon neki egy második esélyt, és 100% -ig szeretni fogja ezt a túrócsodát!
Hozzávalók:
0,5 kg túró (jobb, mint a zsír)
100 g búzadara
100 g Szahara
50 gr. vaj
2 tojás
50 ml tej
egy csipet só
Hogyan kell főzni:
1. Tegyen két csomag túrót egy tálba. Adjunk hozzá sót, cukrot és tojást. Mindent viszonylag homogén masszává darálunk.
2. Hozzáadjuk a lisztet és a tejet. Óvatosan keverjük, amíg a csomók eltűnnek.
3. Most a búzadara kerül sorra.
4. Keverés után hagyja a tésztát 40 percig az asztalon lévő serpenyőben, hogy a búzadara megduzzadjon.
5. Adjunk hozzá puha vajat, keverjük össze. Nem olvadt!
6. Egy tepsit kikenünk vajjal, megszórjuk darált zsemlemorzsával vagy ugyanazzal a búzadarával.
7. A túrós masszát formába öntjük, vízbe mártott spatulával simítjuk.
8. A serpenyőt forró sütőben 180-200 fokon aranybarnára sütjük.
Tálaljuk tejföllel, sűrített tejjel, lekvárral vagy zselével. De meleg, persze.
Ez a tál mindig mindenkinek megfelel. Tényleg finom és finom! Akárcsak gyermekkorban.
Jó étvágyat kívánunk!
Tetszett a cikk?
iratkozz fel a csatornára "Kulináris megjegyzések mindenről"
Nem nehéz neked, de örülök!
Köszönöm, hogy végigolvastad!