A finom tökpüré leves azoknak is tetszeni fog, akik nem rajongnak a sütőtökért. Felhívom figyelmüket:
👇 Csodás sütőtök pürés leves - videó👇
Hello barátok! Lassan kezdődik az ősz, ami azt jelenti, hogy vele kezdődik a tök szezon. Különféle sütőtök receptek kezdenek sorakozni a fejemben. Előfizetőim valószínűleg tudják, hogy nagyon jól bánok vele, és megpróbálom adjon hozzá sütőtököt sok receptjéhez.
Sovány sütőtök leves recept
Enyém, hámozd meg a zöldségeket, és vágd őket elég nagy darabokra. Nem kell őrölni, mert mindezt végül egy turmixgéppel őrlik le.
Adjunk hozzá növényi olajat a serpenyőbe, és körülbelül 5 percig pirítsuk meg a burgonyát, a sárgarépát és a hagymát.
Ezután hozzáadom a cukkinit és minden mást. Sózzuk meg a zöldségeket, és adjuk hozzá a víz harmadát a serpenyőhöz.
Fedjük le a serpenyőt fedővel, és pároljuk a zöldségeket körülbelül 10 percig, amíg meg nem főznek. Ellenőrizze a zöldségek készenlétét a burgonyához és a sárgarépához.
Ha készek a zöldségek, átrakom egy serpenyőbe, és elkészítem a zöldségpürét.
Ha a tökpüré nagyon sűrű, öntsön forrásban lévő vizet, és forralja fel a pürés levest. Folyamatosan keverjük a levest, hogy ne égjen meg.
A sovány sütőtök leves elkészítése körülbelül fél órát vett igénybe.
Tökpüré leves receptje:
2 burgonyagumó
1 sárgarépa
1 hagyma
tök (másfélszer több, mint a burgonya)
fél cukkini (opcionális)
1 gerezd fokhagyma
friss fűszernövények (tálaláskor)
Tetszik, kommentel, ossza meg receptjeit, és mindenképpen iratkozzon fel a csatornámra.
Jó étvágyat kívánok és Isten áldjon!