Egyszerű, ízletes és aromás étel! A termékek érdekes kombinációja, a csirke és a káposzta egyedi íze segít változatossá tenni a napi menüt.
Hozzávalók:
- 4 dolog. csirkelábak
- 1 kg savanyú káposzta
- 100 g füstölt sertéshasa
- 1 evőkanál. l. növényi olaj
- só
- bors
- 0,5 tk l. kömény vagy kapor mag
- 0,5 tk l. paprika vagy más fűszerek keveréke
Hogyan kell főzni:
1. Vágja darabokra a füstölt sertéshast. Kívánatos, hogy kisebb legyen.
2. Préseljük ki a savanyú káposztát a levéből, öblítsük le, ha nagyon savanyú, majd keverjük össze egy tálban az elkészített mellkassal.
3. Öblítse le a lábakat, szárítsa meg papírtörlővel. Dörzsölje meg olajjal, és egyenletesen szórja meg két oldaláról csirkefűszerekkel, borskeverékkel vagy provence -i gyógynövényekkel, sóval és őrölt borssal.
4. Az előkészített savanyú káposztát füstölt mellkasával tegye egy sütőedénybe. Megszórjuk köménymaggal (kaporral), és a lábát fűszerekbe tesszük.
5. A formát csirkével 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük. A csirkeedényt fóliával lefedheti.
Kb. 1 órán át sütjük. Ez idő alatt a szegy finom ropogósra változik, a káposztát füsttel áztatja, és a lábak étvágygerjesztő kérget kapnak.
Nagyon kielégítő és finom!
Jó étvágyat kívánunk !
Ez a cikk a Pulse - >>> csatornámról származik IMPULZUS - gyere be!
Tetszett a cikk?
iratkozz fel a csatornára "Kulináris megjegyzések mindenről"
Nem nehéz neked, de örülök!
Köszönöm, hogy végigolvastad!