Hello barátok! Ma egy egyszerű módszert szeretnék megmutatni nektek, hogy a természetes almaszószt télre mindenféle adalékanyag nélkül elkészítsétek, csak almát. Ezt a módszert személyesen már teszteltem. Követőim megkértek, hogy mutassam meg ezt a receptet. Másképp készítem az almaszószt, néha csak lefagyasztom. Aki nem alkalmas fagyasztásra, az almaszószt üvegekbe tekerheti, és tetszés szerint tárolhatja.
👇 Almás tészta - videó recept 👇
ALMA TISZTA ELŐKÉSZÍTÉS
Rézmedencében főzök. Nagyanyáink a réz edényeket a jó közérzet jelének tekintették, és én is nagyon szeretem őket.
Antonovkából almát fogok főzni, bár ez a módszer bármilyen almához alkalmas.
Az almát jól meg kell mosni, le kell hámozni a magfészekről és fel kell vágni.
Öntsön egy kevés vizet egy tálba, 1 cm -re, és tegye oda az apróra vágott almát.
Ne használjon romlott almát, feltétlenül vágja ki a törött, sötét helyeket.
Helyezze a medencét a tűzhelyre, kapcsolja be a tüzet, és forralja fel a vizet.
Forralt víz után állítsa be a fűtést és puhára pároljuk az almátidőnként megkeverve.
(Szó szerint 15 perc telt el a víz felforralása után.)
ALMAPURÉTA KÉSZÍTÉSE
- A legegyszerűbb módja az, ha fogsz egy turmixgépet, és jól összekevered az almaszószal.
- Időigényesebb módszer, ha az almaszószt szitán átdörzsöljük.
Ezt a pürét szeretném használni mályvacukrokhoz és a massza, amire szükségem van, szelíd és egyenletes.
Helyezze vissza az áttört almaszószt a tálba, forralja fel, és öntse steril üvegekbe.
Ha sokoldalúbb készítményt szeretne kapni, akkor az almaszószt további 15 percig forralhatja. Ez sok más alapbeállítás alapja lesz (alma karamell, almás keksz stb.)
Almaszósz hozzáadható pácok húshoz, készíts belőle lekvár vagy mártások.
Barátaim, mint én, ha tetszett az almaszósz elkészítési módja, írjanak megjegyzéseket, és osszák meg az üres és konyhai trükkök receptjeit.
Jó étvágyat kívánok és Isten áldjon!