- Helló, a nevem Oksana! Örömmel üdvözlök mindenkit, aki megnézte az oldalamat. Remélem, az általam közzétett receptek érdekesek és hasznosak lesznek az Ön számára - olvasson, írjon megjegyzéseket, és természetesen iratkozzon fel! 👍
✅👌Amikor törött vagy apró sprattra bukkanok az üvegben, ami csúnyán fog kinézni a szendvicseken, ilyen snacket készítek belőlük.
Valójában ez a legfinomabb pástétom, amelyet közönséges kenyérre, krutonnal, pirítósra vagy kenőcsbe lehet kenni. Próbáld ki magad! 🥰
AA snack elkészítéséhez szüksége lesz: 🥙
Spratt olajban - 160 g
Feldolgozott sajt - 150 g
Friss kapor - 30-50 g
Kenyér vagy fehér kenyér - 4-6 szelet
Vaj - 40 g
Friss uborka - 1 db. (hosszú)
👨🏻🍳 Kezdjük a főzést... ⤵️⤵️⤵️
Tegye a sprattot egy turmixgép tálba, miután az összes olajat leengedte az edényből. Mivel van egy merülő turmixgépem (egy lábon), a sprattot egy mély tálba tettem. A feldolgozott sajtról eltávolítjuk a fóliát, és elküldjük a sprattra. Fontos, hogy feldolgozott sajtot használjon, és ne sajtterméket. Ha nem talált sajtot kockákban, akkor egy lágy, például "Amber", amelyet "tálcákban" értékesítenek, megteszi. És természetesen a sajtnak adalékanyag nélkül kell lennie (gomba, szalonna, stb.) - nincs szükségünk extra ízre az uzsonnában.
A kaprot durvára vágjuk, vagy csak a kezünkkel tépjük. Hozzáadjuk a halhoz és a sajthoz.
Mindent turmixgéppel daráljunk lágy paszta állagúra. Míg az előételt teheti a hűtőbe, hogy egy kicsit lehűljön.
Közben a kenyeret vékony szeletekre vágjuk. Előmelegítünk egy serpenyőt, és vajat teszünk bele, megvárjuk, amíg felolvad és felmelegszik. Megkenjük a kenyeret, és mindkét oldalát ropogós aranybarnára pirítjuk. Vegye ki a kész kenyeret a serpenyőből, és hagyja kissé lehűlni.
Az uborkát vékony szeletekre vágjuk.
A pirított kenyeret kenjük meg kész pástétommal a tetején.
És rátesszük az uborka darabokat.
Kész! Célszerű az előételt azonnal tálalni, míg a ropogós kenyérnek még nem volt ideje megnedvesedni. Ezek a szendvicsek egyszerre táplálóak, sósak és frissek.
LAPFOTÓ AZ OLDALON -> -> -> -> ->
Főzz, kóstolj, jó étvágyat! 🍽
******************************************
Üdvözlettel, Oksana!