Senki nem fogja visszautasítani az ilyen palacsintákat! Ja, és finomak - zsenge, buja, ráadásul egyszerűen és gyorsan elkészítik. A receptet mindenképpen tartsd meg magadnak, írd le valahova, különben elveszed))
Hozzávalók:
Almák
Liszt
Kefir
Só
Cukor
Szóda
Sütőolaj
Elkészítjük a palacsinta tésztát. 300 ml kefirre van szükségünk, kicsit felmelegítjük, hozzáadunk 1 teáskanál szódabikarbónát. Habverővel addig keverjük, amíg hab nem képződik.
Ezután adjunk hozzá fél teáskanál sót, 1,5 evőkanál cukrot, adjunk hozzá lisztet részletekben. Körülbelül 1,5 csésze liszt kell hozzá.
Most veszünk egy almát, és késsel kis kockákra vágjuk, összekeverjük a tésztával. Ha kicsi az almád, akkor kettőt is vehetsz. Az almát egyébként előre fel lehet vágni, meghintjük 1 evőkanál cukorral, és 10 percig állni hagyjuk (amíg a tészta gyúrható). Az alma lédús lesz, puhább lesz és jobban sül.
Ez minden, a tészta kész. Felhevített növényi olajon serpenyőbe kanalazzuk, és mindkét oldalát aranybarnára sütjük. A tűz mérsékelt.
Sok olaj kell a sütéshez, mert a palacsinta erősen beszívja. Ezért, amint kiveszi a palacsintát a serpenyőből, tegye papírtörlőre vagy szalvétára, hogy az olaj felszívódjon.
Jegyzet: kívánság szerint egy kis fahéjat tehetünk a tésztába, almához jól illik. A lényeg az, hogy ne vigyük túlzásba.
Az almás palacsintát mézzel tálaljuk, megszórhatjuk porcukorral, vagy épp teával fogyaszthatjuk. Nagyon ízletes! Jó étvágyat kedveseim!
Olvassa el még: Alma tésztában. Annyira egyszerű, és olyan finom (akkor főzök, amikor elegem van a charlotte-ból)
Gyorsan sült piték anélkül, hogy a tészta izgulna. Pitéket faragok és azonnal a serpenyőbe
Ha tetszik az almás palacsinta recept, lájkold. Iratkozz fel a csatornára is, hogy ne maradj le az új receptekről és cikkekről. Kösz!