A hús puha, puha és lédús, krémes gombaízű. Ideális minden napra és ünnepi asztalra. Hamarosan itt az újév, ezért azt javaslom, hogy nézd meg alaposabban ezt a receptet - forrón szuper forró lesz!
Hozzávalók:
Hús
Gomba
Hagyma
Krém
Sajt
Víz
Só
Fűszerek
Növényi olaj
Készítmény:
E recept szerint szoktam sertéshúst főzni. De bármilyen más húst is vihet - marhahúst, csirkét vagy pulykat. Általában ízlése szerint válasszon. A húsnak körülbelül 700 grammra van szüksége.
Vágja a húst körülbelül 1 cm vastag szeletekre, és küldje el a serpenyőbe. Néhány percig sütjük növényi olajon, majd adjuk hozzá a félgyűrűkre vágott hagymát (2 db).
500 gr gombát vékony tányérokra vágunk, a húshoz adjuk. Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint, és további 5-7 percig pirítjuk.
Most öntsön 300 ml tejszínt és 150 ml vizet. Amint felforrt, a húsos és tejszínes gombamártást egy tepsibe tesszük, alufóliával letakarva a sütőbe tesszük. 40-60 percig főzzük 200 fokos hőmérsékleten.
Ezután eltávolítjuk a fóliát, és további 30 percig sütjük 175 fokon. Főzés előtt 5-10 perccel megszórjuk reszelt sajttal, kb 50 grammra lesz szükségünk.
Ez minden! Gyógynövényekkel tálaljuk. Az ilyen hús jól illik a burgonyához és a zöldségsalátákhoz. Nagyon ízletes!
Jó étvágyat kedveseim!
Olvassa el még: "Pleasure" saláta csirkével, gombával és uborkával. Minden ünnepre főzök
Burgonya finom sütőszerű héjjal. Fokhagymás és fűszeres mártással tálaljuk
Ha tetszett a tejszínes gombaszószos hús receptje, kérem, lájkolja. Iratkozz fel a csatornára is, hogy ne maradj le az új receptekről és cikkekről. Kösz!