Valami újat! A legegyszerűbb káposztasalátát kicsit javították, és bomba lett belőle! Nagyon finom és laktató saláta, ráadásul egyszerű és a rendelkezésre álló hozzávalókból - biztosan minden van a hűtőben.
Készítmény:
200 g káposztát apróra vágunk, egy sárgarépát durva reszelőn lereszelünk (vagy csíkokra vágjuk). Ízlés szerint sózzuk, és kézzel nyomkodjuk ki a zöldségeket, hogy a leve elkezdjen kitűnni – így a káposzta puhább és ízletesebb lesz.
Most egy tálban keverjünk össze 3 tojást, egy csipet sót és 50 ml tejet.
Melegítsük fel a serpenyőt, enyhén kenjük meg növényi olajjal, és öntsünk bele egy kevés tojás-tej keveréket – süssük meg a tojásos palacsintákat mindkét oldalukon.
Majd egy kupacba rakjuk a palacsintákat, feltekerjük és vékonyra felvágjuk - ezzel kész is egy újabb saláta hozzávaló. Adjunk apróra vágott palacsintát a káposztához és a sárgarépához.
Most tegyünk bele 1-2 gerezd fokhagymát (én présen kinyomom, lehet reszelni), ízesítjük majonézzel és jól összekeverjük.
Zöldeket is adhatunk hozzá – tökéletes a kapor vagy a zöldhagyma. Azonnal az asztalra tálaljuk a salátát – biztosíthatom, azonnal lesöpörjük, nagyon finom lesz!
Hozzávalók:
Fejes káposzta
sárgarépa
tojás
tej
só
majonéz
növényi olaj
zöldek
Jó étvágyat kedveseim!
Olvassa el még: Hogyan aprítom fel a káposztát kés és reszelő nélkül: 3 perc kell egy fej káposztához (a magam módján osztom)
"Pleasure" saláta csirkével, gombával és uborkával. Minden ünnepre főzök
Ha tetszett a tojásos palacsintával készült káposztasaláta receptje, kérem, lájkolja. Iratkozz fel a csatornára is, hogy ne maradj le az új receptekről és cikkekről. Kösz!