Citromos pite receptje omlós tésztára a legfinomabb töltelékkel. Könnyen helyettesítheti a tortát bármely ünnepi asztalon.
Tudom, hogy nem mindenki szereti a citromos süteményeket, de én egyszerűen imádom őket. Nekem is ez a torta lett a kedvencem. Remélem te is élvezed. A pite nagyon finomnak bizonyul, enyhe savanyúsággal és citrusos fanyarsággal, nagyon finom.
Szóval ezt a lepényt normál omlós tésztára készítem, bármelyiket használhatod, tejföl hozzáadásával.
Sütőpapírra bélelt négyzet alakú formát használok, kb 1 cm vastagon egyenletesen kinyújtom a tésztát, és villával megszurkálom. 180 fokra előmelegített sütőbe küldöm 20-25 percre.
Közben elkezdheti a töltelék elkészítését. Ehhez egy tálban összekeverem a száraz hozzávalókat, mégpedig a lisztet, a cukrot és a sót. Keverjük össze és tegyük félre.
Ezután eltávolítom a citrom héját és kinyomom a levét, mindössze 240 gramm kell hozzá. A citrom lédússágától függően 3-5 citromra lehet szüksége.
Most folyamatos keverés mellett adjuk hozzá az összes levet a tojásokhoz. És vegye figyelembe a száraz összetevőket és a héját.
Az egészet jól összekeverjük és kész is a töltelék.
Ekkor a sütőben lévő tészta már felére sült, és a kapott keveréket rá lehet önteni. Ismét elküldjük a formát a tésztával és a sütőbe öntjük 20-30 percre.
Sütés után hagyni kell a tortát teljesen kihűlni.
Megszórhatjuk porcukorral vagy kókuszdióval. A pitét négyzetekre vágjuk és tálaljuk.
Hozzávalók a formához 35 cm * 35 cm
- Omlós tészta kb 250 gramm
- Tojás 4 db
- Citromlé 240 ml
- 4 citrom héja
- Cukor 180 gramm
- Liszt 80 gramm
- csipet só, vanília
Hogy tetszik a recept? fogsz főzni?
#étel#receptek#sütemények és desszertek
Köszönöm a figyelmet és iratkozz fel a csatornára, sok érdekesség vár még rád! Ne felejtsd el lájkolni 👍 és oszd meg a receptet ismerőseiddel is!
Egészségesnek lenni!