✨Sziasztok, a nevem Oksana! Üdvözlök mindenkit, aki megnézte az oldalam. Remélem, receptjeim érdekesek és hasznosak lesznek számodra – olvass, írj kommenteket, és persze iratkozz fel! 👍
✅👌 A hering talán a legelterjedtebb hal, amelyet különféle saláták és rágcsálnivalók készítésére használnak. És ez nem meglepő, mert jól illik különféle zöldségekhez, főtt csirke tojásokhoz, sőt sajtokhoz is.
✨És ma szeretném felajánlani az egyik lehetőséget egy finom heringes előételhez.
✨ Nagyon ajánlom, hogy próbáld ki ezt az előételt – biztos vagyok benne, hogy ízleni fog! 🥰👍
📕Egy uzsonna elkészítéséhez szüksége lesz: 🥙
Sózott vagy pácolt hering - 1 filé (kb. 150-200 g)
Csirke tojás (választott kategória) - 3 db.
Majonéz (nekem házi készítésű) - 2 evőkanál. l.
Kapor és hagyma zöldje - kis csokor
Fokhagyma - 1-2 gerezd
Őrölt fekete bors - csipetnyi (opcionális)
👨🏻🍳 Kezdjük a főzést... ⤵️⤵️⤵️
Első lépésként forraljuk fel a tojásokat – már teljesen lehűtve kell belemenni az uzsonnába. Ezért a tojásokat a szükséges ideig főzzük, amíg "keményre nem fő", kihűtjük, megtisztítjuk, durva reszelőn bedörzsöljük, vagy egyszerűen késsel apróra-aprítjuk.
A zöldeket felaprítjuk (néhány toll zöldhagyma és 3-4 szál kapor).
Filézd ki a heringet (ha még nem tetted meg). Gondosan kiválasztjuk az összes csontot. Ehhez a termékmennyiséghez fél hasított testre (1 filé) lesz szükség. A halat apró kockákra vágjuk. Sózott hering helyett makréla vagy más ecetes hal is használható. De nem kívánatos befőtteket venni - sajnos az ízük nem ugyanaz.
Az összes zúzott komponenst egy mélyedénybe helyezzük. Adjunk hozzá majonézt, nyomjuk át a fokhagymát és egy kis borsot. Nem kell sózni – a hal már elég sós.
Csak mindent jól össze kell keverni, és szendvicseket főzhet.
Rendkívül finom lesz, ha serpenyőben vagy kenyérpirítóban megpirítjuk a kenyeret. De még egy friss fehér cipón vagy fekete kenyéren is egyszerűen összehasonlíthatatlan az ilyen kenhető.
OLDALFOTÓ LAP-> -> -> -> ->
Főzz, kóstolj, jó étvágyat! 🍽
******************************************
Üdvözlettel: Oksana!