Egy olcsó harapnivaló közönséges sprattból. Lenyűgözően néz ki, és nagyon gyorsan főz.
Snack "lófarok" azonnal vonzza a figyelmet az ünnepi asztalnál. Mindenki észreveszi és ki akarja próbálni, így mindig két üveg sprattból csinálom egyszerre, egy biztosan nem elég.
A töltelékhez ömlesztett sajt és főtt tojás keverékét használom, finom reszelővel lereszelve. Két sajthoz 3 tojást veszek. Kevés majonéz, kevés só, bors hozzáadása után jól összekeverem.
Az ömlesztett sajt helyettesíthető főtt burgonyával, akkor a snack még olcsóbb lesz, és az íze is kissé eltérő lesz.
Most el kell készítenie az uborkát. Ehhez hosszú uborkát veszek, és a szalagokat egy speciális késsel vágom le a zöldségek hámozására. Igyekszem csak azt a részt használni, ahol nincs mag, különben kiderülhet, hogy az uzsonna állni fog a vízben.
Ki kell nyitnia egy üveg sprattot, és az összes halat papírtörlőre kell helyeznie, hogy az összes felesleges olaj eltűnjön. És akkor elkezdheti összeállítani a harcsás falatokat, és jobb, ha ezt közvetlenül a tálalás előtt teszi meg.
A tojásból és a túróból készült tölteléket egy uborkaszalagra tesszük úgy, hogy a felületének körülbelül a felét elfoglalja. A halat a szélére tesszük, tekercsbe csavarjuk, és a végét farokkal felfelé tesszük. És ez mindenkivel így lesz!
Díszíthetjük az előételt fűszernövényekkel, vagy adjunk hozzá egy kis fokhagymát a sajt-tojás keverékhez. Így az előétel nem csak ízletes, hanem pikánsabb is lesz. Mindenképpen ki kell próbálnod.
Hozzávalók:
- Sprotni 2 doboz
- Tojás 4 db
- Ömlesztett sajt 2 db
- Majonéz 1-2 evőkanál
- Uborka 2 db
Hogy tetszik ez a recept? fogsz főzni?
Lásd még:
#ételek és receptek#konyha#ünnepi harapnivalók
Köszönöm a figyelmet és iratkozz fel a csatornára, sok érdekesség vár még rád! Ne felejtsd el lájkolni 👍 és oszd meg a receptet ismerőseiddel is!
Egészségesnek lenni!