Mindenki megőrült ettől a krumplitól! Finom, étvágygerjesztő – hogyan tudsz ellenállni? Ezt a burgonyát meg fogom főzni az újévi asztalra, és azt tanácsolom - a recept olyan egyszerű, mint a körte héja, az összetevők mind elérhetőek és egyszerűek.
Készítmény:
Körülbelül azonos méretű, nem nagy burgonyát válasszunk, hámozzuk meg. A hozzávalók 18-20 db közepes méretű burgonya.
A krumpliba késsel kis mélyedést készítünk (mintha egy kicsit kivágnánk, hogy lyukat csináljunk). Kis mélyedést készítünk, ez nem töltött krumpli.
Dörzsölje be a burgonyát sóval, borssal és növényi olajjal minden oldalról.
300 gramm sajtot lereszelünk, hozzáadunk 3-5 gerezd apróra vágott fokhagymát, kaprot, 3 evőkanál majonézt, 1 evőkanál lágy vajat. Összekeverjük.
A mélyedésbe kenjük a sajtos-fokhagymás masszát, a tetejére még megkenhetjük majonézzel. Kiderül, hogy egy ilyen "kalap" van a burgonya tetején.
A burgonyát kivajazott tepsibe tesszük, a tetejét alufóliával letakarjuk, és 170-180 fokos sütőben 40-60 percig sütjük.
Főzés előtt 10-15 perccel távolítsa el a fóliát. Általában fólia nélkül is süthet - akkor a burgonya vörösebb lesz.
A forró burgonyát azonnal tálaljuk – a legfinomabb lesz. Tálalás előtt megszórjuk fűszernövényekkel.
Jó étvágyat kedveseim!
Hozzávalók:
Burgonya
Sajt
Fokhagyma
Majonéz
Só
Fűszerek
Növényi olaj
Vaj
Lomb
Olvassa el még:
Ha tetszett a burgonya receptje az ünnepi asztalon, kérem, lájkolja. Iratkozz fel a csatornára is, hogy ne maradj le az új receptekről és cikkekről. Kösz!