Ma szeretnék megosztani egy gyors csirkekolbász receptet, "segítségnek" hívom őket, nagyon gyorsan megfőnek és nagyon finomak. Amíg kolbászt főzök, közben beállítom a tésztát főzni.
***************************
Recept:
csirkemell - 500 g
só - 1/2 teáskanál
hagyma - 1 db
tojás - 1 db
tej - 100 ml
liszt - 1 evőkanál
fekete bors - ízlés szerint
édes paprika - 1/2 tk
FŐZÉSI MÓD
Kell egy 500 grammos csirkemell filé, feldaraboljuk és turmixgép tálba tesszük, 1 hagymát feltörünk, 1 tojást feltörünk, felöntjük 100 ml tejjel (tejszínnel helyettesíthetjük)
Turmixgéppel simára ütjük.
A csirkemellet simára daráljuk, most adjunk hozzá 1 ek. liszt, só fél teáskanál, fekete bors, piros paprika ½ tk. vagy ízlés szerint.
Még egyszer turmixgéppel mindent átlyukasztunk.
Ilyen masszát kell kapni, cukrászzacskóba tesszük.
Vegyünk egy grillserpenyőt, öntsünk bele növényi olajat, egy cukrászzacskóból kolbászokat formázunk. Közepes lángon minden oldalát puhára sütjük.
Lédúsnak és nagyon ízletesnek bizonyul, önálló kiegészítőként is tálalhatja, például sajtszósszal vagy például tészta köretként. Minden a te belátásod szerint történik.
A részleteket és a főzés részleteit az alábbi rövid videómban láthatjátok:
Ajánlom megnézni; gyors házi kolbász recept
Bögrében süthető kolbász.
Csirkemell szelet (csirkepalacsinta)
és Chicken Breast Beef Stroganoff