Ebben a salátában minden "Olivier"-ből származik, csak rétegesen fogjuk főzni. És elkészítjük a sárgarépából a felső réteget, és tigrisarc formájában díszítjük. Ezért a sárgarépára tisztességesen van szükség.
Hozzávalók:
főtt kolbász zsír nélkül
burgonya
sárgarépa
tojás
friss uborka
konzerv borsó
hagyma
só
bors
majonéz
olajbogyó a díszítéshez
Hogyan kell főzni:
1. Forraljuk fel a sárgarépát, a burgonyát és a tojást.
Hűtsön és tisztítson mindent. 2 közepesen főtt sárgarépát és egy tojást hagyjunk a díszítéshez. A többi hozzávalót apró kockákra vágjuk, és különböző edényekben összekeverjük a majonézzel, sózzuk, borsozzuk.
2. Célszerű ecetes hagymát használni, így a saláta megkapja a héját.
3. Az uborkát lereszeljük. A kolbászt kockákra vágjuk.
4. A salátát lapos tányérra fektetjük rétegesen: burgonya, hagyma, kolbász, uborka, tojás, zöldborsó és sok reszelt sárgarépa. Ezenkívül minden réteget megkenhetünk majonézzel, vagy lefedhetjük vele háló formájában a lédússág érdekében.
5. Díszítsd a tigris arcát tojásból, olajbogyóból, uborkadarabokból és kolbászból, így nagy hasonlóságot adva neki.
Sok lehetőség van, minden alkalommal másképp alakul, még akkor is, ha gyakran készít ilyen salátát.
Tanács: ebben a formában tálalhatod a "mimózát", a csirkés-rizssalátát és sok más salátát.
Mivel ez a recept csak egy ötlet a díszítéshez.
Tetszett a cikk?
iratkozz fel a csatornára "Kulináris megjegyzések mindenről"
Nem nehéz neked, de örülök!
Köszönöm, hogy a végéig elolvastad!