# Karácsonykor # csípősebb Nagyon finom, lédús fűszeres szárnyak. Serpenyőben vagy sütőben sütheti.
Hozzávalók: csirkeszárny, méz, szójaszósz, alma, világos sör (vagy fehérbor), só, bors, étolaj
Főzési mód:
Készítse elő az összes szükséges összetevőt.
Tisztítsa meg a szárnyakat a tollmaradványoktól, vágja le a keféket, öblítse le. Sóval, borssal minden oldalát lereszeljük, hozzáadjuk a mézet, szójaszószt, sört, kockákra vágott almát. Hagyjuk 1,5-2 órát pácolódni. Egyébként ha nincs sör vagy bor a tanyámon, akkor egy pohár konyakot teszek a pácba.
A szárnyakat kevés növényi olajon mindkét oldalukon aranybarnára sütjük. Öntsünk fél pohár vizet a serpenyőbe, fedjük le, pároljuk 30-35 percig. Ezután hozzáadjuk az almát, további 10-15 percig pároljuk.
Kész. Tálaljuk főtt vagy sült burgonyával, burgonyapürével vagy bármilyen tetszőleges körettel. Jó étvágyat kívánunk!
A szárnyakat sütőben hüvelyben vagy egyszerűen tepsiben süthetjük, akkor nem kell hozzá vizet adni.