Ízletes, lédús sárgarépa sütemények készülnek, kedvenc krémeddel szendvicsként.
Hozzávalók: liszt, sütőpor, só, cukor, tojás, napraforgóolaj, reszelt sárgarépa, dió, fahéj, szerecsendió, Krémhez:, Tejföl 20%, Porcukor, Vaníliás cukor, Krémsajt Ricotta
Főzési mód:
A sárgarépát 🥕 finom reszelőn lereszeljük. A diót egy száraz serpenyőben pirítsd meg az aromáért és finom ízért, majd törd össze.
Az átszitált lisztet tegyük egy tálba a sütőporral, sóval, szerecsendióval és fahéjjal együtt.
A tojásokat habbá verjük, fokozatosan hozzáadva a cukrot habosra és fehéredésig. Öntsük bele a napraforgómagot, és ismét verjük fel.
A száraz keveréket minden alkalommal részletekben adjuk hozzá a tojásos keverékhez, óvatosan keverjük egy spatulával alulról felfelé. Adjuk hozzá a sárgarépát, és szintén óvatosan keverjük össze. Adjunk hozzá diót is.
A tésztát formába öntjük, és sütőben megsütjük. 25 percem van. Nyársalóval ellenőrizzük a készenlétet. Amikor a keksz kihűlt, egyforma méretű tortákra vágjuk.
Krém: a tejfölt habosra keverjük a porcukorral, majd hozzáadjuk a sajtkrémet és a vaníliát. Jól felverjük és bevonjuk a süteményeket. A tortát szórjuk meg csokireszelékkel és darált dióval.