Ha valami különlegessel szeretné meglepni szeretteit, készítsen finom sütőtökös pitét ennek a receptnek a segítségével. Az a helyzet, hogy az íze olyan finom, hogy a sütőtökös pitének teljesen ki kell hűlnie, különben nagyon nehéz lesz szépen felvágni.
Hozzávalók: sütőtök, mazsola, tojás, cukor, liszt, napraforgóolaj, vaj, sütőpor, vaníliás cukor, porcukor
Főzési mód:
A lepényünkhöz bármilyen sütőtök használható, én a Butternat fajtát használtam 600-700 gr. félbevágjuk és meghámozzuk.
A meghámozott sütőtököt közepes kockára vágjuk, a mazsolát forrásban lévő vízben 10 percig pároljuk.
Elkészítjük a tésztát, a tojást egy tálba törjük, hozzáadjuk a cukrot, felverjük, hozzáadjuk a vajjal ellátott napraforgóolajat, a vaníliás cukrot és a sütőporos lisztet.
4) Lassan adjuk a masszához a mazsolát és a sütőtököt, majd mindent összekeverünk.
5) Előveszünk egy tepsit, sütőpapírral kiterítjük és a tésztát kikenjük, egyenletesen elsimítjuk, 180 fokra előmelegített sütőbe küldjük és 45-50 percig sütjük.
6) A tetejét porcukorral díszítjük.
Főzzön örömmel, élvezze és kényeztesse szeretteit!!!