5 varázslatos desszert az újévi ünnepi asztalra! Sütés nélkül is finom!

5 varázslatos desszert az újévi ünnepi asztalra

Ha nincs idő főzni, és nagyon szeretné meglepni a vendégeket, a gyors és egyszerű desszertek segítenek. Öt varázslatos desszertet kínálok az újévi asztalra vagy bármely más ünnepre. Ez egy szokatlan banánkávédesszert, egy fényes datolyaszilva desszert, egy cseresznyés desszert, egy finom csokoládédesszert és egy csodálatos desszert mangóval és joghurttal. Minden desszert finom és könnyű. Mindegyik egyszerűen, gyorsan és ami a legfontosabb - sütés nélkül készül. Az ilyen desszertek adagokban történő felszolgálása nagyon kényelmessé teszi őket. Vendégei biztosan szeretni fogják ezeket a desszerteket, és mindig segíteni fognak.

Banán kávé desszert

Hozzávalók:

• banán - 3-4 db.
• vastag cukrozatlan joghurt - 250 ml
• cukor - 2 evőkanál. l.
• instant kávé - 1 evőkanál. l.
• forrásban lévő víz - 1 evőkanál. l.

Főzési recept lépésről lépésre:

1. Öntsön egy evőkanál forrásban lévő vizet egy tálba egy evőkanál instant kávéval, és keverje össze. / Li>
instagram viewer
2. Tegyünk három-négy banánt egy tálba, és villával összegyúrjuk. Ha nagy a banán, akkor 3 darab kell, ha kisebb, akkor 4.
3. Az elkészített kávékivonatot öntsük a banánmasszába. Mindent összekeverünk.
4. Egy külön tálban keverje össze a cukrozatlan sűrű joghurtot és 2 evőkanál. l. Szahara. Mindent addig keverünk, amíg a cukor fel nem oldódik.
5. Hozzáadjuk a desszertet. Egy pohárba rétegesen tesszük a banánkeveréket, majd az édes joghurtot. Minden réteghez körülbelül 2 evőkanálnyit veszünk. l. Ezzel a módszerrel összegyűjtjük a teljes desszertet. Az utolsó rétegbe tegyünk egy kis joghurtot. Ebből a hozzávaló mennyiségből 3 pohár desszert lett, egyenként 250 ml-es.
6. A díszítéshez a banánt vékony szeletekre vágjuk. Minden desszerthez tegyünk 2 banánszeletet. Tegyünk a tetejére áfonyát, vagy szórhatjuk meg a desszertet csokoládéval. Kész a desszert!

Datolyaszilva desszert

Hozzávalók:

Tejfölös réteg:

• tejföl - 250 ml (1 pohár)
• tej - 250 ml (1 pohár)
• cukor - 60 g (3 evőkanál. l.)
• zselatin - 15 g
• vaníliás cukor - 10 g

Datolyaszilva réteg:

• datolyaszilva - 2 db. (500 g)
• közepes narancs - 1 db.
• cukor - 1 evőkanál. l.

Főzési recept lépésről lépésre:

1. Öntsön 15 g zselatint egy tálba, és öntsön hozzá körülbelül 150 ml tejet, összesen 250 ml tej szükséges a desszerthez. Az egészet összekeverjük, és a zselatint 10 percig dagadni hagyjuk.
2. Öntsön 250 ml tetszőleges zsírtartalmú tejfölt egy külön edénybe. 20%-ot használtam. Öntse ide a maradék 100 ml tejet. Adjunk hozzá 60 g cukrot és 10 g vaníliás cukrot. Mindent jól összekeverünk, hogy a cukor feloldódjon.
3. A zselatin már megdagadt. 10 másodpercig impulzusban feloldjuk a mikrohullámú sütőben, minden alkalommal megkeverjük. A zselatint is fel lehet oldani alacsony lángon, folyamatos keverés közben.
4. A feloldott zselatint a cukorral a tejfölhöz adjuk. Mindent jól összekeverünk. Az elkészített keveréket poharakba vagy tálakba öntjük. Mindent betesszük a hűtőbe dermedni.
5. A tejfölös réteg már megdermedt, a titkos hozzávalóból réteget készítünk. A titkos összetevő pedig a datolyaszilva. Vegyünk 2 db datolyaszilva, össztömege kb. 500 g. Vágja ki a szárát, és vágja nagy darabokra a datolyaszilva. A datolyaszilva nem fanyar, ha pedig fanyar, akkor először le kell fagyasztani a fagyasztóban, és hagyni kell felolvadni. A datolyaszilva darabokat külön edénybe helyezzük.
6. Vegyünk 1 kisebb narancsot, vágjuk félbe, és nyomjuk ki a levét. Öntsük a narancslevet a datolyaszilvahoz. Önts ide 1 evőkanál. l. Szahara. Az egészet botmixerrel simára pürésítjük.
7. Az elkészített masszát rákenjük a fagyasztott tejfölös rétegre. Egy kanállal mindent egyenletesen elegyengetünk. Ebből a hozzávaló mennyiségből négy 250 ml-es csésze desszert lett.
8. A tetejét mentalevéllel díszítjük.

Desszert cseresznyével

Hozzávalók:

• cseresznye - 1,5 csésze (fagyasztott vagy friss)
• túró - 200 g
• natúr joghurt - 180 g
• zabpehely sütemény - 150 g
• cukor - 4 evőkanál. l.
• víz - 100 ml
• vaj - 30 g
• keményítő - 15 g (1,5 evőkanál. l. középső csúszdával)

1. Először a cseresznyés réteget készítsük elő, mert ki kell hűlnie. Tegyünk 1,5 csésze kimagozott cseresznyét egy serpenyőbe, és adjunk hozzá 2 evőkanál. l. cukrot, öntsünk 100 ml vizet és adjunk hozzá 15 g keményítőt. Mindent összekeverünk és tűzre tesszük. A keveréket közepes lángon, állandó keverés mellett főzzük. Ha minden felforr, főzzük körülbelül 1 percig, és vegyük le a tűzről. Hagyjuk teljesen kihűlni.
2. Törjük fel a zabkekszeket, és tegyük a darálóba. Mindent apró morzsára darálunk. A kapott morzsát öntsük egy tálba, és adjunk hozzá 30 g puha vajat. Mindent simára keverünk.
3. Egy külön tálba tegyünk 200 g túrót, és adjunk hozzá 180 g natúr joghurtot. Görög joghurtot használok. Önts ide 2 evőkanál. l. Szahara. Turmixgéppel simára daráljuk.
4. A megfőtt sütimorzsát a poharakba öntjük. Mindegyik poharat a magasság egyharmadáig töltjük. A következő rétegbe öntsük az apróra vágott túrót joghurttal. Tedd rá a főtt cseresznyét.
   Ebből a hozzávaló mennyiségből 4 pohár desszert lett, egyenként 270 ml-es.
5. A desszert kész, már az asztalra is tálalhatjuk.

Csokoládé desszert

Hozzávalók:

• krém 15-20% - 350 ml
• fekete csokoládé - ​​80 g
• cukor - 70 g
• víz 40 ml
• zselatin - 10 g

Főzési recept lépésről lépésre:

1. Öntsön 10 g zselatint egy tálba, és öntsön 40 ml vizet. Az egészet összekeverjük, és a zselatint hagyjuk megduzzadni.
2. Öntsön 350 ml 15-20% zsírtartalmú tejszínt egy serpenyőbe. Öntsön ide 70 g cukrot, és tegyen mindent a tűzre. A tejszínt közepes lángon hevítsük fel, időnként megkeverjük. A tejszínt nem kell felforralni, elég 70-80 fokra felmelegíteni. Ha a krém felforr, felkunkorodhat.
3. A tejszín forró, levesszük a tűzhelyről. Forró tejszínbe tegyünk 80 g étcsokoládét. Keverjük össze mindent, amíg a csokoládé teljesen fel nem oldódik. Kényelmesebb habverővel keverni, így gyorsabban oldódik a csokoládé, és homogénebb lesz a massza.
4. Amikor a csokoládé teljesen feloldódott, hozzáadjuk a már megduzzadt zselatint, és addig keverjük, amíg a zselatin teljesen fel nem oldódik. Ha a csokoládémassza kihűlt, akkor érdemes a zselatint külön-külön a mikrohullámú sütőben felmelegíteni, majd folyékonyan a csokis keverékbe önteni.
5. Az elkészített csokoládémasszát tálakba öntjük. Kaptam 4 db 150 ml-es tálat.
   Tedd a desszertet a hűtőbe dermedni körülbelül 1-2 órára.
6. A desszert már fagyott, cukorgyöngyökkel díszítjük. A kész desszertet tálaljuk.

Desszert mangóval és joghurttal

Hozzávalók:

• mangókonzerv - 1 doboz (420 ml)
• vastag cukrozatlan joghurt - 250 ml
• cukor - 1 evőkanál. l.

Főzési recept lépésről lépésre:

1. A mangókonzervből leöntjük a folyadékot, és a mangódarabokat az aprítótálba tesszük. Mindent simára darálunk. Mangó helyett konzerv sárgabarack vagy őszibarack használható.
2. Vegyünk 250 ml sűrű cukrozatlan joghurtot, és adjunk hozzá 1 ek. l. Szahara. Mindent jól összekeverünk
3. Hozzáadjuk a desszertet. Az elkészített hozzávalókat rétegesen egy pohárba tesszük. A joghurtos réteggel kezdjük, majd a második rétegbe belerakjuk a pépesített mangót. Ezután ismételje meg újra, terítsen egy réteg joghurtot, és fejezze be egy réteg mangóval. Annak érdekében, hogy a desszert gyönyörűen nézzen ki egy pohárban, óvatosan egy kanállal kell elhelyezni, nem a közepén, hanem közelebb az üveg falaihoz.
4. A desszert tetején a szépség kedvéért elválunk. Ehhez engedje le a villa hátoldalát mélyen az üvegbe, és óvatosan, anélkül, hogy megérintené az üveg falait, vegyen ki egy kis joghurtréteget a felületre. Véletlenszerűen fehér foltokat készítünk a narancsos masszán. Ebből a hozzávaló mennyiségből 2 pohár desszert lett, egyenként 250 ml-es.
5. A desszert kész, már az asztalra is tálalhatjuk. A mangós és joghurtos desszert nagyon finomnak, gyengédnek és gyönyörűnek bizonyult.

Videó recept

A recept a kulináris oldalamról származik. gotovimop.com