Ma egy finom, leírhatatlanul finom "Szív" tortát szeretnék megosztani, ami tökéletes egy ünnepi asztalra Valentin nap tiszteletére. A tészta és a krém percek alatt elkészül, a sütemények sütése és a torta összeállítása is nagyon egyszerű, a díszítés pedig élvezet. A mézes sütemények puhák, szerkezetesek és őrülten illatosak! Maga a torta, a formatervezés látszólagos légiessége és megbízhatatlansága ellenére nagyon stabil, tökéletesen tartja a formáját és tökéletesen vágható. Díszítheti bármivel - bogyókkal, virágokkal, csokoládéval, dióval, sütivel, édességgel. #valentin
Hozzávalók: Tésztához:, méz, vaj, cukor, tojás, liszt, sütőpor, krémhez:, túró, tejszín (legalább 33% zsírtartalom), porcukor, Díszítéshez:, bogyós gyümölcsök, szarvasgomba és sütiket
Főzési mód:
A tojásokat habosra keverjük a cukorral.
Beleöntjük az olvasztott vajat, és tovább keverjük.
Aztán édesem.
Fokozatosan adjuk hozzá a lisztet és gyúrjuk a tésztát.
A kész tészta enyhén ragacsos lesz a kezünkhöz. Fóliába vagy zacskóba csomagoljuk, és több órára, lehetőleg egy éjszakára a hűtőbe tesszük.
Sütemények főzése. A tésztát három részre osztjuk.
Minden darabot sütőpapíron kb fél centi vastagra kinyújtunk.
Papírból kivágott sablont alkalmazunk, és a körvonalat késsel körbeírjuk.
A maradékból kis szívecskéket vágunk a torta díszítéséhez.
180 fokon világos pirulásig sütjük.
Főzőkrém. A sajtot, a tejszínt és a porcukrot stabil csúcsra keverjük.
Összegyűjtjük a tortát. Egy tortát tányérra vagy aljzatra fektetünk. Pogácsasak segítségével krémmel díszítjük.
Fedjük le a következő réteggel. Ismét krémmel díszítjük.
A harmadik tortával ugyanezt csináljuk.
Készített édességekkel díszítjük.
A kész süteményt több órára hűtőszekrénybe küldjük, hogy a sütemények áztassanak.
Egy gyönyörű és elegáns szív alakú torta díszíti ünnepét. Boldog teát!
Videó itt: