# újévi "Tigris" saláta egy könnyen elkészíthető és nagyon aranyos saláta, amelyet a gyerekek különösen kedvelnek.
Hozzávalók: Burgonya, Csirkefilé, Ecetes uborka, Hagyma, Tojás, Sárgarépa, Aszalt szilva, Só, bors, A rétegek kenéséhez:, Majonéz, Fokhagyma
Főzési mód:
A burgonyát, a csirkefilét, a tojást, a sárgarépát főzzük főzésig.
Uborka, aszalt szilva (előzetesen beáztatjuk forrásban lévő vízbe) és csirkefilé apró kockákra vágva, hagyma finomra felaprítjuk és pácoljuk, a burgonyát, a sárgarépát és a tojást finom reszelőn lereszeljük (egy fehérjét kell hagyni dekorációk).
Keverjük össze a majonézt fokhagymával. (a rétegek kenésére).
A salátát rétegesen fektessük ki, tigrisfej formát adva (lásd. Fénykép). Az első réteg burgonya, majd csirkefilé, uborka, hagyma, aszalt szilva és tojás. Végül mindent egyenletes réteg sárgarépával vonjunk be. Ne felejtsen el minden réteget majonézzel bevonni.
A salátát díszítjük. Elkészült a Tiger Cub saláta. Fél órára hűtőbe tesszük, utána már tálalhatjuk.
Jó étvágyat kívánunk.