Ezek a tekercsek remek reggeli, kiadós uzsonna, vagy remek kiegészítők ebédhez és vacsorához. Elkészítésük nagyon gyors és egyszerű, főleg, ha vacsora után marad egy kis krumplipüré. Ideális alap lesz a vékony lavash, a burgonyapüré, a kolbász és az olvasztott sajt tölteléke pedig lágy, kellemes krémes jegyekkel. #újévi menü
Hozzávalók: Lavash, burgonyapüré, sajt, kolbász, tojás + 2 ek. tej + csipet só, Olaj a sütéshez
Főzési mód:
A pita kenyérre burgonyapürét kenek.
Ezután a kolbászt és a sajtot durva reszelőn lereszeljük.
Adjunk hozzá zöldeket, ha szükséges. szárazon adom hozzá.
A pita kenyeret tekercsbe forgatom és darabokra vágom.
Mindegyik darabot egy tojásba mártjuk (2 tojást 2 evőkanál tejjel és csipet sóval felverünk), és előmelegített serpenyőben növényi olajon kisütjük.
A kész tekercseket papírtörlőre teszem, hogy a felesleges olaj felszívódjon.
Elkészült a burgonyával készült piték egyszerűsített változata. Hidegen és melegen is ízletes.
Jó étvágyat 😋. Instagram @ogorod_ddom