Nagyon finom és érdekes ízű lett 🍮 Őrülten finom és könnyen elkészíthető 🤤 ❣️ Ha kipróbálod, jelentkezz megjegyzéseket, és ha tetszett a recept - hagyj mosolyogni, KÉRJÜK, nagyon igyekeztem, hogy egyszerű és ízletes legyen Neked❣️ —- КБЖУ 137.9/10/6.8/9.3 —-
Hozzávalók: piskóta (d = 16-18 cm), tojás, rizsliszt, kukoricakeményítő, víz, kakaópor, só, édesítőszer PrebioSweet 1 tk + eritrit 1,5 ek, Tejszín:, Lágy túró, Ricotta, Fit parádé, Lekvár:, Mandarin püré, Zselatin, Víz, Fitt felvonulás
Főzési mód:
A zselatint felengedjük vízben, amíg meg nem duzzad, felolvasztjuk. Keverjük össze krumplipürével / illik parádéval és öntsük egy kis téglalap alakú vagy négyzet alakú szilikon formába, ha használtuk, majd tegyünk bele fóliát vagy kenjük ki kókuszolajjal. Hűtőbe tesszük, amíg megszilárdul. Kis darabokra vágva. A krémhez turmixgéppel mindent összeturmixolunk. Adjunk hozzá lekvárdarabokat, és óvatosan keverjük össze, hogy ne sértsük meg súlyosan a lekvárt.
A tojásokat fehérjére és sárgájára osztjuk. Adjunk hozzá vizet, édesítőszert a sárgájához, keverjük össze. A lisztet, a keményítőt és a kakaót összekeverjük. Ennek a keveréknek az 1/3-át szitáljuk a sárgájához, és keverjük össze. Sózzuk a fehérjéket, verjük habosra, adjuk hozzá az eritritet és verjük csúcsra.
A fehérjéket és a maradék lisztes keveréket szilikon segítségével felváltva kezdjük a sárgás-lisztes masszához keverni. spatulák, azaz. először keverjük bele a fehérjék kb 1/3-át, majd a maradék lisztkeverék felét, ismét a fehérjéket - a lisztkeveréket - fehérjék. Ezt a lehető legóvatosabban, alulról felfelé haladó mozdulatokkal tesszük, hogy a massza levegős maradjon. Öntsük a tésztát egy formába, és küldjük a 180 fokra előmelegített sütőbe 30-35 percig.
Négy rétegben megkenjük. Ízlés szerint tejbe áztatható. Díszítettem - kókuszreszelékkel, csokoládéval, fűszeres fehérje karácsonyfákkal és mandarin sütivel. 😋