Desszert "Drunk Cherry" 🍒

Alena receptje alapján a konyhában # újév

Hozzávalók: liszt, kefir, cukor, folyékony lekvár vagy szirup, tyúktojás, szóda, vanília, Krémhez:, Cseresznye 🍒 A teljes masszából fagyasztott bogyós gyümölcsök, konyak vagy rum, tej, vaj, cukor, liszt

Főzési mód:

Verjük fel a tojást a cukorral (100 gramm a teljes tömegből), adjunk hozzá lisztet és keverjük össze az egészet. Tegye a kefirt egy magas edénybe, adjon hozzá szódát és keverje össze (a térfogata megkétszereződik), adjunk hozzá kefirt a tésztához, küldjük oda a szirupot, alaposan keverjük össze mindent, és tegyük egy tálba multicooker.

Előző este meggyet főzhet, nekem kevés meggyem volt, tettem hozzá porechka). Távolítsuk el a cseresznyéből a magokat, áztassuk be konyakba, hagyjuk főni egy éjszakán át.

Amíg a keksz sül, 45 percünk van elkészíteni a krémet.

Készítsük el a pudingkrémet: öntsünk tejet egy vastag aljú serpenyőbe, és melegítsük fel. Keverjük össze a cukrot, a vaníliát és a tojást, adjuk hozzá a lisztet és hígítsuk fel mindent a már felmelegített tejjel, majd öntsük vissza a keveréket a serpenyőbe és folyamatos keverés közben felforraljuk, amikor a tejszín kezd sűrűsödni, lekapcsoljuk a tüzet 🔥 és hozzáadjuk a vajat, habosra keverjük pompa. Fedjük le alufóliával, és hagyjuk kihűlni.

Vágjuk a kekszet 3 részre, mindegyik részt nedvesítsük meg bogyók forrázatával, majd adjuk hozzá a bogyókat, és bőségesen kenjük meg krémmel.

Hűtőbe tesszük (én egy éjszakára tettem). Ízlés szerint díszítheted! Csokimázzal, cukorkával és dióval díszítettem, majd megszórtam porcukorral.

Élvezze a teáját! Kellemes hétvégét és újévi ünnepeket! Boldog új évet, COOKPAD!!!