#újév Szereted a gombás ételeket? Ez azt jelenti, hogy az erdő ajándékait ősszel a fagyasztóban kell tárolnia. Idén szinte nem volt gombánk, de a tavalyiból maradtunk. Tehát készítsünk egy fagyasztott gombalevest, ami őrülten ízletes, tápláló és finom.
Hozzávalók: csirke vagy húsleves (salátához még van csirke), Fagyasztott gomba, Burgonya, hagyma, kis sárgarépa, bolgár paprika, fagyasztott borsó, csípős paprika, Zöldek, Só
Főzési mód:
A gombát kivesszük a fagyasztóból, tányérba tesszük és felengedjük. Az olvasztott gombát szitába tesszük és leöblítjük. Tegye a megmosott gombát egy serpenyőbe. A hagymát megpucoljuk és felkockázzuk. A gombához adjuk a hagymát és a borsót egy serpenyőben, és felöntjük a csirkehúslevessel. 20 percig hagyjuk főni. Lefölözni. Amíg a gombás húsleves felforr, meghámozzuk és kockára vágjuk a burgonyát. Amikor egy serpenyőben gombával megfőtt a húsleves, küldje bele az apróra vágott burgonyát, és főzze 20-25 percig.
Mossuk meg, hámozzuk meg és vágjuk csíkokra a bolgár borsot és a sárgarépát. Idővel adjunk hozzá kockára vágott borsot és sárgarépát, finomra vágott csípős paprikát, sózzuk, adjuk hozzá az apróra vágott zöldeket, főzzük 5-8 percig, és kapcsoljuk le a tüzet. Tálaljuk a tejfölös levest. Jó étvágyat kívánunk!