Ízletes, tartalmas, krémes ízű leves, mely a szilveszteri lakoma után is megörvendeztet. Ha már mindenki elege van a salátákból, és egy finom levest szeretne, főzze meg ezt. Biztos vagyok benne, hogy neked és szeretteidnek tetszeni fog.
Készítmény:
Szedünk 400-500g csirkefilét (mell vagy a serpenyős hús is megteszi, akár a szárnyakat is kivehetjük), felszeleteljük, felöntjük vízzel és feltesszük a tűzhelyre. Főzzük meg a csirkehúslevest. Sózni még nem kell.
Amíg a hús sül, növényi olajon megpirítunk 1 hagymát és 1 sárgarépát. A hagymát apróra vágjuk, a sárgarépát lereszeljük.
2-3 burgonyát kockára vágunk, és a húsleveshez adjuk. Főzzük 5-7 percig, tegyük bele a sárgarépás-hagymás sülteket, és adjunk hozzá olvasztott krémsajtot - 1 csomag. Javaslom a "Hochland" vagy a "President" sajt szedését - jól oldódnak a húslevesben, kellemesen gazdag ízt és színt adnak.
Időnként megkeverve főzzük, amíg a sajt teljesen fel nem oldódik. Azt tanácsolom, hogy a legvégén sózzuk, mert a sajt már sós. Feltétlenül kóstolja meg a húslevest, mielőtt sót ad.
* Opcionálisan hozzáadhat cérnametélt ehhez a leveshez (pár perc alatt készre főz)
Tálaljuk a levest friss fűszernövényekkel és kenyérrel vagy krutonnal. Nagyon finom, gyors és egyszerű!
Hozzávalók:
csirke 400-500 gr
ömlesztett sajt 1 csomag 200g
burgonya 2-3 db
sárgarépa 1 db
hagyma 1 db
növényi olaj
só ízlés szerint
* cérnametélt opcionális
Ízletes, házi leves olvasztott sajttal és csirkével kész is. Jó étvágyat, kedves olvasók!
Olvassa el még:
Ha tetszett a tyúkhúsleves receptje olvasztott sajttal, kérlek lájkold. Iratkozz fel a csatornára is, hogy ne maradj le az új receptekről és cikkekről. Kösz!