#vacsora Finom rakott vacsora.
Összetevők: burgonya, liszt, tojás, só, paprika, hús, sajt, hagyma, fűszernövények, paradicsompüré, vaj
Főzési mód:
A burgonyát puhára főzzük. Sózzuk, vajjal pépesítjük.
Adjuk hozzá a tojást és a lisztet, és gyúrjuk lágy, lágy tésztává.
A húst a hagymával megforgatjuk. Sózzuk, borsozzuk a darált húst.
A tésztát kézzel kikent formára nyújtjuk, oldalait formázva, hűtőbe tesszük.
Ekkor vajban kisütjük a darált húst, a csomókat tördeljük.
A paradicsompürét felengedjük vízzel, sózzuk, hozzáadjuk a fűszereket (nekem száraz adjika és paprika van), fűszernövényeket.
Amikor a darált hús megsült, hozzáadjuk a felhígított paradicsompürét, összekeverjük, lefedve 10 percig pároljuk.
Kivesszük a hűtőből a tepsit a tésztával, ráhelyezzük a kész tölteléket.
Először kirakjuk a darált húst, és 5-7 percre a sütőbe toljuk. Majd kivesszük a sütőből és megszórjuk reszelt sajttal. A sütőbe küldjük, amíg aranybarna nem lesz.
Minden rakottunk készen áll. Egy edényre tesszük. És élvezzük.
Próbáld ki, nagyon finom. Jó étvágyat kívánunk!!!