A mákos, túrós tekercs sokak által nagyon kedvelt péksütemény. Nagyon ízletes.
Hozzávalók: Élesztős tészta tányérokban, "Helio" mák, Biotvorog 5%, Tojás a kenéshez, Kókuszreszelék
Főzési mód:
Készítse elő az összes hozzávalót.
A megdermedt tésztát vegyük ki a csomagolásból, és hagyjuk néhány percig szobahőmérsékleten állni, majd válasszuk el egymástól a tányérokat, és hagyjuk még 1,5 órán át kiolvadni.
A tészta készen van, enyhén kinyújtjuk, téglalap alakúra formázzuk és rárakjuk a tölteléket. Az elején mák, túró a tetejére.
Tekercské alakítjuk. (a képen látható módon). A tészta széleit felvert tojással megkenjük.
A tojást turmixgéppel felütjük, a tekercseket megkenjük. Megszórjuk kókuszdióval. A formált terméket meleg helyre tesszük, és időt adunk a térfogat növelésére, 30 percet.
A sütőt előmelegítjük 180 fokra, és 30 percig sütjük a tekercseket.
A tekercsek után tepsiben hűtsük le, mert ha forrón vágjuk, eltörhet. A kihűlt péksüteményeket kávéval, teával vagy egy pohár tejjel tálaljuk.
Jó étvágyat kívánunk!