Ezek a péksütemények semmivel sem rosszabbak a klasszikusnál - hihetetlenül finomak, 5 perc alatt elrepülnek! Nagyon ajánlom ezt a receptet – biztos vagyok benne, hogy imádni fogod ezeket a lusta lavash tésztákat.
Készítmény:
Vékony örmény lavash kell. Egyforma méretű köröket vágunk ki belőle (nagyon kényelmes egy kis serpenyőből tányért vagy fedőt használni). 8 db lavash blankot készítünk.
Elkészítjük a tölteléket. A darált húst, hagymát, sót, fűszereket összekeverjük, mehet bele apróra vágott fűszernövények, fokhagyma.
Most fogunk pita kenyeret, megkenjük egy felvert tojással a szélén, vékony rétegben megkenjük a darált húst (úgymint "kenni" kell). Keverjük ketté a lavash-t, és serpenyőben süssük meg növényi olajon.
A lusta lavash tésztákat mindkét oldalán kb. 5 percig sütjük. Ezalatt a darált húsnak és a hagymának is van ideje megsülni, ugyanis vékonyan rátesszük a tölteléket.
TIPP: Mielőtt a chebureket a serpenyőbe tenné, ismét menjen át a szélein, hogy jobban rögzüljön a pita kenyér. Ellenkező esetben sütés közben lé szivároghat ki.
A lavash cheburek ropogós, de belül lédús - nagyon finom! Próbáld ki magad!
Jó étvágyat kedveseim!
Hozzávalók:
vékony pita kenyér 4 db
darált hús 300g
hagyma 1 db
tojás 1 db
só
fűszereket
sütőolaj
Olvassa el még:
Ha tetszett a lusta pita cheburek receptje, lájkold. Iratkozz fel a csatornára is, hogy ne maradj le az új receptekről és cikkekről. Kösz!