Javaslom egy nagyon finom stollent kipróbálni, a receptet a neten találtam, ízlésemre igazítottam, szuper lett ☺️💖 nem volt idő "érni", az egész család megette. 😊🌲
Hozzávalók: mazsola, szárított áfonya, szárított sárgabarack, konyak, c. liszt, liszt c. -val, cukorral, cl vajjal, túróval, vanillinnel, tojással, fél citrom héjával és citromlével 1 ek, olvasztott cl vaj, cukor. por, sütőpor
Főzési mód:
Öntsön forrásban lévő vizet a szárított gyümölcsökre, öblítse le. Ezután öntsön konyakot, és hagyja 2 órán át. A cukrot a héjával és a citromlével elmorzsoljuk, a puha vajhoz adjuk, a vaníliával együtt, jól habosra verjük. Ezután hozzáadjuk a tojást, a túrót és az egészet jól összekeverjük. Majd hozzáadjuk a sütőporral átszitált lisztet, nem egyszerre, hanem részletekben aszalt gyümölcsöket (a konyakot kiöntjük) ☺️ adjunk hozzá pár evőkanál lisztet, keverjük össze. Hozzáadjuk a tésztához, a felszínen mindent jól összegyúrunk a megszórt liszttel. A tésztát nem nagyon vékonyra nyújtjuk.
Hajlítsa meg a tésztát a közepére, alakítson ki egy téglalap alakú rudat, és küldje be a sütőbe körülbelül 45-40 percre (hőmérséklet 180 g).
A forró stollent megkenjük olvasztott vajjal, és bőségesen megszórjuk cukorral. Csomagoljuk pergamenbe, és hagyjuk érni 1-3 napig. És kellemes perceket neked. 😊💖🌟🌟🌟🌲🌲🌲