A pite igazán tetszeni fog a túrós, nedves és mérsékelten édes sütemények szerelmeseinek.
Hozzávalók: túró (zsírtartalom 5-9%), kristálycukor, vaj, tojás, búzaliszt, sütőpor, mazsola, közepes alma, Minden termék legyen szobahőmérsékletű, A forma átmérője 20 cm
Főzési mód:
A mazsolát leöblítjük, 10 percig forrásban lévő vízzel felöntjük, majd a vizet lecsepegtetjük és papírtörlővel tálaljuk.
Hámozzuk meg az almát, távolítsuk el a magházat és vágjuk apró kockákra.
A tojásokat mixerrel felverjük, fokozatosan hozzáadva a kristálycukrot.
Adjuk hozzá a puha vajat és a túrót, keverjük össze mixerrel.
Adjuk hozzá az átszitált búzalisztet és a sütőport, keverjük össze mixerrel.
Ezután a masszába tesszük a mazsolát és az apróra vágott almát, és egy spatulával alaposan összekeverjük.
Fedjük le a formát sütőpapírral, és tegyük bele a tésztánkat.
180 Celsius fokon kb 30 percig sütjük.
❗Mivel túrós a tészta és van benne alma, ami további nedvességet ad, ezért azt javaslom, hogy először süsd meg 150-160 Celsius fokon kb 20 percig, majd 180 fokon puhára sütjük. Celsius.