Ez egy komplett étel, amely húshoz és csirkehúshoz köretként is használható. Alkalmas vegetáriánusok, élelmiszerek, egyéb étrendi korlátozások számára. Gyors és finom!
Hozzávalók: rizs, mexikói keverék, hagyma, gerezd fokhagyma, só, bors, olívaolaj, hozzáadhatod a saját hiányzó zöldségeidet (nekem bab van)
Főzési mód:
A rizst sós vízben puhára főzzük. Ezzel párhuzamosan melegítse fel az olajos serpenyőt, adjunk hozzá apróra vágott hagymát. A hagymát aranybarnára pirítjuk, hozzáadjuk a fokhagymát. Adjuk hozzá a fagyasztott mexikói keveréket a hagymához és a fokhagymához a serpenyőben, és jól keverjük össze.
A zöldbabot előzetesen megfőzzük (forrásban lévő, sós vízben három percig). A zöldségeket közepes lángon körülbelül 10 percig pároljuk, amíg megpuhulnak. Fűszerezzük a párolt zöldségpörköltet. Ízlés szerint borsozzuk (nekem rozmaring és görög keverék van). Tegyük a főtt rizst a serpenyőbe a zöldségekkel. Megszórjuk fűszernövényekkel. A zöldségeket összekeverjük és további 1 percig melegítjük. Kész az étel! Jó étvágyat kívánunk!