A legegyszerűbb összetevők nagyon finom kombinációja. Amíg nem próbáltam, nem is hittem, hogy ennyire finom lehet)) Természetesen a recept nem új, és sokak számára ismerős. De ha még nem próbáltad, akkor ajánlom. Biztosan tetszik!
HOGYAN KELL FŐZNI:
A fő összetevő itt a csirke filé. Természetesen a saláta íze nagyban függ a csirke ízétől. Ezt a salátát általában sült csirkével készítem. Sokkal aromásabb, mint főzve, és finomabb!
Egyszerűen süthet egy egész csirkét, és készíthet csirkefilét salátának. Nem vágom túl kicsire.
A csirkefilét külön süthetjük fóliában fűszerekkel. Aztán vágd is.
És még egyszerűbbé és finomabbá teheti - vágja fel a csirkefilét hosszában, verje le egy kicsit, és süsse meg egy serpenyőben pergamenben (fűszerekkel is). Nagyon lédús és ízletes hús lesz!
Csak megkenek egy sütőpapírt olajjal, megszórom fűszerekkel, sóval, ráterítem a csirkefilét, befedem a pergamen második felével, és száraz serpenyőben mindkét oldalát megsütöm. Ezt a módszert használom leggyakrabban:
Az apróra vágott filéhez sózott vagy ecetes uborkát teszek. Nagyjából ugyanúgy vágom őket, mint a filét.
És egy másik összetevő a hagyma. Vagy fehéret vagy pirosat veszek (fontos, hogy édes legyen a hagyma és ne legyen túl "gonosz"). De ha nem volt ilyen hagyma, egy percig forrásban lévő vizet önthet a felesleges keserűség eltávolítására.
Minden! Házi majonézt készítek. A receptet itt osztottam meg:
Ez a saláta másnap is finom. És nem csöpög!
Villával és piros édespaprikával dekorációt készíthetsz tányérra:
Az alábbi videóban megmutattam, hogyan főzök 10 ételt egy sült csirkéből (ez a saláta is itt található):
RECEPT:
• Csirkefilé (sült) - 200 g
• Ecetes uborka (vagy pácolt) - 3 db.
• Vöröshagyma - 0,5 db.
• Fűszerek
• Majonéz - 1 evőkanál.
#saláta konyha kifelé#csirkesaláta#csirke filé receptek