A legegyszerűbb és legfinomabb sütemény receptje. Nem kell minden tortát külön sütni 😉 nagyon gyorsan megsül! #kuckópad4
Összetevők: tojás, sűrített tej, liszt, vaj, tejszín 33%, sűrített tej, mascarpone, joghurt, tejföl, sütőpor
Főzési mód:
Adjuk hozzá a tojást és a sűrített tejet a tálba. Verjük simára.
Adjunk hozzá 5 g sütőport a liszthez, keverjük össze.
Apránként adjuk hozzá a lisztet, alaposan keverjük össze.
A vajat felolvasztjuk, lehűtjük. Adjuk hozzá a tálhoz, és keverjük simára.
A sütőt előmelegítjük 180 C-ra. A tésztát sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük. 15-20 perc alatt aranybarnára sütjük.
Főzőkrém. Adjunk hozzá minden hozzávalót a tálba. Ha a krém folyékonynak bizonyult, akkor adjunk hozzá zselatint (5 g + víz 25 g, hagyjuk megduzzadni, és olvasszuk fel a mikrohullámú sütőben). Adjunk hozzá joghurtot, tejfölt, porcukrot, túrómasszát vagy ízlés szerint túrót. Készíthetsz rendes krémsajtot is.
A forró süteményt törülközőre tesszük és tekercsbe forgatva hagyjuk kihűlni. Ez az, ha tekercs tortát szeretne készíteni. Ha, mint a képen, egy kis torta, akkor egyszerűen vágja 4 részre.
Szokás szerint összeállítjuk a tortát, és tetszés szerint díszítjük. Jó étvágyat kívánunk! Ebből a mennyiségből kb 1 kg-os torta (tekercs) jön ki.