Nagyon finom sütemény, mindig kijön a tészta. Köszönet a szerzőnek Iloshka egy merőkanállal @iloshka. Hozzáadtam a saját gombámat
Összetevők: kefir 2,5%, száraz élesztő, liszt, cukor, só, növényi olaj, töltelék, sonka, sajt, gomba, egy kis hagyma, növényi olaj, só, bors, majonéz
Főzési mód:
A hagymát és a gombát apróra vágjuk. Először a hagymát pirítsuk meg növényi olajon, majd adjuk hozzá a gombát. Jól megsütjük. Só bors.
A sonkát csíkokra vágjuk, a sajtot lereszeljük. A töltelék hozzávalóit egy tálban összekeverjük.
A sütőt előmelegítjük 180°-ra. Az élesztőt cukorral és kevés meleg vízzel elkeverjük. Várja meg, amíg elkezdenek emelkedni.
Egy tálban keverje össze a meleg kefirt. Mikrohullámú sütőben melegíthető. Adjunk hozzá növényi olajat, élesztőt és lisztet sóval. A tésztát összegyúrjuk.
Nyújtsuk ki a tésztát téglalap alakúra. Az összes tölteléket elrendezzük a közepén. Az oldalakon ferde vágásokat készítünk. És átfedjük a tortát.
Kenje meg a pitét sárgájával. 30-40 percre betesszük a sütőbe. Jó étvágyat kívánunk))).