#kukpad4 Finom, illatos kenyér. Méltóan fog kinézni az ünnepi asztalon. Boldog születésnapot, kedvenc oldalam! 🤗💖 @ella_na_kuhne receptje alapján. Ella kenyérreceptje nagyon finom. De szerettem volna levegősebb morzsát kapni, ezért kísérleteztem egy kicsit a hozzávalókkal.
Összetevők: tej, víz, száraz élesztő, só, cukor, zöldség, kurkuma, kukoricaliszt, búzaliszt, sajt, tojás
Főzési mód:
Keverje össze a tejet vízzel, és enyhén melegítse fel. Öntsünk sót, cukrot, élesztőt és 50 gramm lisztet. Habverővel keverjük össze, hogy ne legyenek csomók. Fedjük le és hagyjuk 20-30 percig.
Öntsünk olajat a tésztába, adjuk hozzá a kurkumát, keverjük össze. Adjunk hozzá kukoricalisztet, keverjük össze. Meghintjük búzaliszttel, összegyúrjuk a tésztát. Enyhén tapad a kezedhez. Fedjük le és hagyjuk 2 órán át.
A megkelt tésztát ne hajtsuk össze. Óvatosan lisztezett munkafelületre helyezzük. Nyújtsuk ki a tésztát. Az egyik szélét hajtsa középre, és fedje le a második szélével felül. Nyújtsa ki újra a széleket, és hajtsa újra.
Banánt formázunk. A tészta puha és könnyen formázható. Kikent tepsibe tesszük, szalvétával letakarjuk, 1 órát állni hagyjuk. Végezzen egy vágást a közepén.
A sajtot lereszeljük és összekeverjük a tojással. Fektesse ki a vágásba.
180°C-on kb 30-40 percig sütjük. Jó étvágyat kívánunk!
Iratkozz fel, barátok leszünk a receptekkel 🍽️. Szívesen írok fotókritikákat. 🤗