Hozzávalók: burgonya, rizs, olvasztott sajt gombával, csirkehúsleves kocka, közepes sárgarépa🥕, hagyma, zeller, apróra vágott fagyasztott kaliforniai paprika, citrom, só, cukor, őrölt koriander, napraforgóolaj fekete kivonattal fokhagyma
Főzési mód:
A hagymát és a zellerszárat apróra vágjuk; reszelje le a sárgarépát a koreai sárgarépához - nem túl hosszú csíkok. Sót és cukrot teszünk a sárgarépába, kézzel pépesítjük, és hozzáadjuk az őrölt koriandert. Hagyja a sárgarépát 20 percig.
Vágja a burgonyát közepes kockákra; Jól öblítse le a rizst és szárítsa meg.
Öntsön növényi olajat egy serpenyőbe, és tegyen hagymát zellerrel, egy szelet citromot; megsütjük és 1-2 perc múlva hozzáadjuk a sárgarépát és a felszeletelt fagyasztott paprikát. Folyamatos kevergetés mellett pirítjuk.
Tegye a szárított rizst ugyanabba a serpenyőbe, miközben a zöldségeket oldalra mozgassa. A rizst kikapcsolt serpenyőben is süthetjük.
Forraljuk fel a vizet, tegyük bele a burgonyát. 7-10 perccel a főzés vége előtt tedd rá a sült zöldségeket rizzsel és csirkeleves kockával.
Vegyünk bármilyen lágy ömlesztett sajtot. Érzem a gomba ízét, ebben a levesben nagyon finom. 1-2 evőkanálnyit adjunk a már elkészített leveshez, jól keverjük össze. Legfeljebb 10 percig hagyjuk állni, és keksszel tálaljuk. A citromot már ki lehet szedni a levesből.