#kukpad4 Gratulálok, kedves kukpaditáim, boldog születésnapot! Kívánom, hogy mindannyian egységes, jól összehangolt mechanizmusként működjünk, és mindannyian élvezzük és élvezzük a munkát! Boldogságot, szeretetet és megértést kívánok családotoknak! És itt van a házi kenyér, anyukám receptje szerint.🤗 a világ legfinomabb.
Hozzávalók: meleg víz, liszt (+/-), só, cukor, száraz élesztő
Főzési mód:
Szitáljuk a lisztet egy nagy tálba. Készítsen mélyedést, és adjon hozzá sót, cukrot és élesztőt. Fokozatosan adjunk hozzá vizet, és jól gyúrjuk össze a tésztát. A konzisztenciának lágynak, de nem folyósnak kell lennie. Szinte nem ragad a kézhez. Takarjuk le meleg takaróval és tegyük melegre.
Másfél óra múlva egyszer összetörjük és kb 30-40 percig kelni hagyjuk.
A tésztából nagy golyókat formázunk. Ebből a tésztából három cipó készül. Lefedjük, 10 percig pihentetjük. Kivajazott tepsibe tesszük és matnakasht formázunk belőle. Vízzel vagy tejjel kenhető.
Előmelegített sütőben kb 25-30 percig sütjük. A sütőtől és a kenyér méretétől függ. Amint megpirul, azt jelenti, hogy megsült.
Az ilyen kenyér őrülten ízletes, illatos, kielégítő és nem áll el.
Jó étvágyat 🤤