#kukpad4 Boldog születésnapot kívánunk kedvenc oldalunknak. Szeresd a szeleteket, próbáld változatossá tenni összetételüket és formájukat, és ne darált húsból, hanem apróra vágott filéből és sajtból főzz csirkeszeleteket. Hidd el, nagyon finom!
Hozzávalók: csirke filé, tojás, sajt (kemény), fehérrépa, majonéz, liszt, csirke fűszerezés, zöldek, van koriander, kapor, só, bors
Főzési mód:
Termékeket választunk. A képen 1 db van. tojás, 2 db kell. az összetevőkben feltüntetett módon. Fűszerezzük a csirkefilét csirkefűszerrel, sózzuk, ha a fűszerezés sómentes.
A tojást egy tálba verjük fel villával vagy habverővel. A sajtot durva reszelőn bedörzsöljük. A hagymát finomra vágjuk. A zöldek finomra vágva. Tegyünk mindent egy tálba tojással, adjunk hozzá majonézt. Adjunk hozzá lisztet, sót és borsot. Az összes hozzávalót jól keverjük össze, amíg homogén masszát nem kapunk.
A csirkefilét apróra vágjuk. Az apróra vágott csirkefilét a tojásos-sajtos keverékbe kenjük, és a tál teljes tartalmát alaposan összekeverjük. Ilyen masszának kell lennie, elég sűrűnek.
A serpenyőt növényi olajjal felmelegítjük, és a kapott masszát kanállal beletesszük, mint a palacsintát. A szeleteket mindkét oldalukon megsütjük. Jó étvágyat kívánunk!