Finom íz és illat, szokatlan barna cukorral ízesítve. Különösen jó a téli hidegben.
Hozzávalók: szegfűszeg, fahéj, mandula, szerecsendió, egy vastag szelet gyömbér, víz, citrom, ananász, barna cukor, fehér száraz vagy félszáraz bor
Főzési mód:
Öntsön vizet egy serpenyőbe, és tegye a tűzhelyre. Ekkor készítsük el a hozzávalókat: vágjuk vékony karikákra a gyömbért, és tetszés szerint az ananászt és a citromot.
Amikor a víz forrni kezd, adjunk hozzá fűszereket, gyümölcsöket és cukrot. Keverjük össze és főzzük körülbelül 2-3 percig, fedővel lefedve mérsékelt lángon, kapcsoljuk ki és hagyjuk állni 10 percig.
Külön, mérsékelt lángon melegítsük fel a bort 70 fokra (azaz világos buborékok és pára miatt), vegyük le a tűzről, és keverjük össze az elkészített fűszeres-citrusos keverékkel. Csomagolja be és hagyja 15 percig.
Tálalás előtt szűrjük le.
Forrón tálaljuk.
A KÁRTYÁT CSATORNÁNK VIDEÓBAN TALÁLHATJA! Már 22 db különböző ételből álló kártya áll rendelkezésünkre az elkészítési leírással és a hozzávalók listájával! Elég, ha a YouTube keresőben a MENU NÉLKÜL belép. Itt részletesebb videóreceptet talál ehhez és más ételekhez.