Boldog születésnapot kedves Cookpad! Jólétet, kedvességet és inspirációt kívánok! És ez az étel díszítheti az ünnepi asztalt! Ugyanakkor nagyon könnyű elkészíteni. #sültpaprika #kukpad4
Hozzávalók: kis paprika, darált hús (ízlés szerint, nálam sertés-csirke), közepes hagyma, nagy sárgarépa, orosz sajt (reszelék), só, fűszerek (nekem suneli komló, szerecsendió, őrölt fekete bors, szárított kakukkfű), paradicsompüré, növényi olaj sütés
Főzési mód:
A hagymát kockákra vágjuk, a sárgarépát durva reszelőn dörzsöljük. A hagymát növényi olajon puhára pirítjuk, majd hozzáadjuk a sárgarépát és további 3 percig pirítjuk. A zöldségeket a serpenyőből egy tányérra fektetjük.
Ugyanabban a serpenyőben süssük meg a darált húst, azonnal törjük meg az összes csomót. Addig sütjük, amíg az összes darált hús megvilágosodik (általában 5 perc). Majd a darált húshoz adjuk a zöldségeinket, a sót, a fűszereket, a paradicsompürét, jól összekeverjük és még 3-4 percig együtt pirítjuk az egészet. A sütőt 200-210 fokra bekapcsoljuk.
A paprikát megmossuk, félbevágjuk, a farkát meghagyjuk. Lehetővé teszi az alak megtartását. A magokat eltávolítjuk. Mindegyik felét megtöltjük töltelékkel, és 20 percig sütjük. Majd kivesszük a sütőből, a darált húst megkenjük a reszelt sajttal, és további 15-20 percig sütjük.
Koncentrálj a sütődre, a paprika nem eshet szét. Ez finom! Jó étvágyat!♥️🌹