A név biztosan nem romantikus), de rögtön szeretném tisztázni, hogy tejről van szó, ami maximum 2-3 nappal a lejárati idő után. Nem kockáztatnám tovább. A joghurt folyékony és sűrűbb is használható. Folyadékkal elég egy tojás, egy sűrűvel nekem kettő kellett.
Összetevők: joghurt (lejárati idő után 2-3 nappal), liszt, csirke tojás, cukor, szóda, só, napraforgóolaj
Főzési mód:
Minden terméket elkészítünk. Ha olyan sűrű joghurtja van, mint az enyém, használjon 2 tojást. Ha iszik, egy is elég.
A tojásokat, a cukrot és a csipet sót mixerrel habosra keverjük. Ezután adjuk hozzá a joghurt felét és a liszt felét, és ismét verjük fel.
Adjuk hozzá a szódát, a maradék lisztet és a joghurtot, keverjük össze. A tésztához keverünk 1 ek. egy kanál növényi olaj. A tésztának sűrű tejfölszerűnek kell lennie.
A tésztát 15 percig pihentetjük.
Öntsünk egy kevés olajat a serpenyőbe, kanállal oszlassuk szét a tésztát, és közepes lángon süssük aranybarnára a palacsintákat mindkét oldalukon.
Adjon hozzá még több olajat, ha szükséges, hogy a serpenyő ne teljesen kiszáradjon. Ízlés szerint tejföllel, mézzel, lekvárral tálaljuk 👍🍓 Jó szórakozást!